Фото: Общественная Служба Новостей
В российских СМИ и интернете развернулась дискуссия об организации школьного питания. Диетолог Антон Поляков в разговоре с Ридусом перечислил компоненты, которые стали дефицитом в школьных столовых.
По словам Полякова, во многих учебных заведениях проблема не ограничивается нехваткой фруктов. Специалист обратил внимание на недостаток полноценного животного белка в меню.
«Распространённая проблема — это полноценный животный белок. Причём в ряде случаев вопрос не только про рыбу, но иногда и про мясо. Когда даются котлеты, на 50% состоящие из хлеба, это не заменит мясо, рыбу, молоко и яйца», — пояснил диетолог.
Вторым проблемным пунктом эксперт назвал овощи. Разнообразие этих продуктов на обеденном столе школьников остаётся низким.
«Чаще всего делается упор на капусту. Иногда проскакивают огурцы, помидоры. Но большого разнообразия нет, а потребность организма в разнообразных овощах, фруктах, ягодах присутствует», — отметил Поляков.
Третьей позицией, которой не хватает в рационе учащихся, диетолог считает насыщенные жирные кислоты, включая омега-3 и омега-9.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Антон Поляков заявил, что сливочное масло содержит витамины A, D, E, K2.
Диетолог Ольга Редина предупредила о потенциальном вреде сала при его неправильном употреблении. Основную опасность специалист связала с высокой калорийностью этого продукта.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Во вторник вечером руководитель Минфина Соединённых Штатов Америки Скотт Бессент проинформировал о том, что позиции Вашингтона и Пекина по иранской проблематике имеют больше общих точек, нежели противоречий. Соответствующее заявление глава…
По информации иранского государственного телевизионного канала Press TV, на местном острове Кешм, расположенном в Персидском заливе, а также в акватории Ормузского пролива произошла серия из нескольких мощных взрывов, происхождение которых…
Младшая дочь первой леди Франции Брижит Макрон Тифен Озьер встречается с мужчиной, который младше нее на 20 лет. Об этом сообщают европейские СМИ. 42-летняя Озьер опубликовала в социальных сетях кадры…
В Санкт-Петербурге завершилось судебное разбирательство по делу мужчины, который погасил пламя Вечного огня у мемориала «Борцам революции» на Марсовом поле. Об этом во вторник, 1 сентября, сообщает «Газета.Ru». Объединенная пресс-служба…
Один из судов словацкого населённого пункта Прешов во вторник постановил освободить из предварительного заключения гражданина Украины, задержанного 28 августа в расположенном поблизости Кошице. Этот мужчина являлся очерденым обвиняемым по делу…
Официальный представитель МИД России Мария Захарова обратила внимание на то, что новые антироссийские заявления немецких властей прозвучали именно 1 сентября — в годовщину начала Второй мировой войны. Дипломат усомнилась в…