Диетолог Пичугина предупредила о скрытом сахаре в «ПП»-продуктах

Продукты, на упаковке которых стоят отметки «ПП» и «диетический», воспринимаются покупателями как заведомо безопасный выбор.

Специалисты предупреждают: под подобными обозначениями нередко скрывается повышенное содержание сахара, различных сиропов и значительное количество лишних калорий.

Главный внештатный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина в интервью «Радио 1» назвала избыток сахара одной из наиболее острых проблем современного питания.

По её словам, основная угроза возникает там, где её ожидают меньше всего. «Перекусы, которые мы считаем здоровыми, могут оказаться достаточно калорийными. Допустим, батончики — туда добавляют мёд, сироп, орехи, сухофрукты, которые достаточно калорийные», — пояснила она.

Специалист обратила внимание, что порция такого батончика способна содержать 300–400 килокалорий, при этом потребители зачастую не принимают их в расчёт, поскольку уверены, что производитель «уже всё предусмотрел».

Кроме того, диетолог опровергла распространённое представление о фруктозе, которую ранее рассматривали как полезную замену сахару.

Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Андрей Симаков перечислил категории продуктов, которые следует добавить в меню людям зрелого возраста.

Диетолог Наталья Лазуренко заявила, что колбаса не заменит мясо в рационе.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.