Диетолог Пичугина опровергла миф о вреде еды после шести вечера

Утверждение о том, что пища, съеденная после шести часов вечера, неизбежно откладывается в виде жира, не соответствует физиологическим процессам. Об этом в интервью «Радио 1» рассказала главный внештатный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина.

По её словам, организму безразлично, какое время показывают часы в момент приёма пищи.

Специалист сравнила распространённое заблуждение со сказкой о Золушке: калории не трансформируются в жировые отложения только потому, что наступило 18:00.

Ключевое значение, как отметила Пичугина, имеет не время суток, а промежуток, остающийся до сна. Организму требуется, чтобы последний приём пищи состоялся за два-три часа до отхода ко сну.

Диетолог также указала на важность состава ужина. В нём должны присутствовать белки, сложные углеводы и клетчатка. Именно сбалансированный набор нутриентов, а не время на часах, определяет, как организм распорядится полученной энергией.

На протяжении веков люди ищут универсальные запреты для контроля веса — от отказа от углеводов до страха перед вечерней едой, — однако, как подчёркивает эксперт, физиология не подчиняется подобным упрощённым правилам.

Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Андрей Симаков перечислил категории продуктов, которые следует добавить в меню людям зрелого возраста.

Диетолог Наталья Лазуренко заявила, что колбаса не заменит мясо в рационе.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.