Спорт

Диетолог Лебедева объяснила тягу к сладкому работой кишечных бактерий

15 июля 2026, 18:29 — Общественная служба новостей — ОСН

Внезапное желание съесть шоколадку или кусок торта может быть связано не только с привычками или силой воли. Доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева рассказала Life.ru, что между пищеварительной системой и мозгом существует тесная связь через ось «кишечник — мозг». По её словам, кишечная микробиота способна влиять на настроение, аппетит и даже на выбор продуктов.

Лебедева отметила, что желание съесть конфету или кусок торта далеко не всегда продиктовано слабой силой воли. Часто за внезапной тягой к сахару стоит целая армия микроорганизмов, живущих в кишечнике. Кишечник представляет собой сложную экосистему, в которой разные группы бактерий предпочитают разную пищу.

Одни микроорганизмы питаются клетчаткой из овощей и цельнозерновых продуктов, другим для активного размножения необходимы простые сахара. Если в микробиоте начинают преобладать «сахаролюбы», они с помощью биохимических сигналов усиливают тягу человека к сладкому.

Микробиота также участвует в выработке нейромедиаторов. Около 90% серотонина, регулирующего настроение, вырабатывается именно в кишечнике. Бактерии способны влиять на работу гормонов голода и насыщения — грелина и лептина.

При нарушении баланса микрофлоры сигналы о насыщении могут поступать с опозданием. Это способствует перееданию и усиливает желание есть быстрые углеводы. Микробиота способна напрямую влиять на настроение, аппетит и выбор продуктов. Бактерии создают определённый фон, который делает одни продукты более привлекательными с точки зрения химии мозга, пояснила эксперт.

Как ранее писала Общественная служба новостей, врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, какие ошибки при приготовлении окрошки могут нанести ущерб здоровью.

Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Игорь Чамовских

«Увлекся журналистикой еще в младших классах, когда из подручных средств делал свою газету для соседей. В дальнейшем отучился на энергетика в «Челябинском государственном университете», но вернулся к своему детскому увлечению на куда более взрослый уровень. Работал в проектах «Матч ТВ», «Ставка TV», «Россия 1», «Москва 24».

Последние статьи

Глава НАСА Айзекман анонсировал новое заявление о лунной миссии

Глава НАСА Джаред Айзекман в воскресенье заявил, что агентство сделает новое объявление, касающееся миссии на Луну, уже на следующей неделе. Это заявление прозвучало на фоне признания руководителем ведомства того факта, что НАСА не в состоянии собственными…

% дней назад

Baza: В Венгрии пьяный пилот угнал самолёт и направился в сторону АЭС

В Венгрии пьяный мужчина угнал лёгкомоторный самолёт и направил его в сторону атомной электростанции «Пакш». Военные подняли на перехват два истребителя. Об этом сообщает Telegram-канал Baza. 24-летний мужчина пробрался на аэродром, сел в Cessna 172…

% дней назад

Экипаж затонувшего у Кипра парома первым покинул судно

Капитан и члены экипажа парома, затонувшего у берегов Кипра, не отреагировали на угрозу затопления судна и в критический момент покинули его первыми, оставив пассажиров на произвол судьбы. Об этом рассказали спасшиеся пассажиры в эфире телеканала Ahaber, передает РИА Новости.…

% дней назад

Кипр проверяет версию столкновения затонувшего парома с объектом

Министр транспорта Северного Кипра сообщил, что власти рассматривают версию о возможном столкновении парома, затонувшего у берегов острова, с неустановленным объектом. Эта гипотеза возникла в ходе предварительного анализа обстоятельств инцидента, который…

% дней назад

В деле об убийстве мальчика в Кабаново нашли список новых жертв

В ходе расследования убийства 12-летнего мальчика в подмосковном Кабаново правоохранители обнаружили у одной из задержанных девушек список лиц, которые могли стать их следующими жертвами. Как сообщает msk1.ru со ссылкой на…

% дней назад

Арестованная за убийство мальчика девушка издевалась над кошками

Бывшая одноклассница одной из девушек, арестованных по обвинению в убийстве 12-летнего мальчика в подмосковном Кабаново, раскрыла ранее неизвестные подробности ее поведения. По информации msk1.ru, девушка вела несколько аккаунтов в социальных…

% дней назад