Диетолог Королева объяснила, чем полезна клубника в летний сезон

Кандидат медицинских наук, специалист в области диетологии и директор клиники эстетической медицины Маргарита Королева рассказала о пользе клубники, передает «Радио 1».

Эксперт назвала эту популярную летнюю ягоду источником полифенолов и антиоксидантов, которые помогают бороться со старением и укрепляют иммунитет.

По ее словам, клубника содержит богатый витаминно-минеральный комплекс, включающий витамины групп В, С, Е и А.

«Клубника — это источник полифенолов и антиоксидантов, благодаря которым мы не только боремся со старением организма, но и укрепляем иммунитет, обеспечивающий профилактику онкопротекции и даже простудных заболеваний», — пояснила Королева.

Диетолог подчеркнула, что флавоноиды, содержащиеся в темной кожице ягоды, оказывают противораковое действие, положительно влияют на органы зрения, когнитивные функции и поддерживают эластичность сосудистой стенки.

Ранее врач Зарубина рассказала об опасности сырых яиц в жару. Летом случаи пищевых отравлений становятся более распространенными из-за высоких температур и увеличенной влажности. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.