Диетолог Королева назвала ажиотаж вокруг тофу маркетингом

В социальных сетях стремительно распространяется информация о том, что тофу замедляет процессы старения и положительно сказывается на женской репродуктивной функции. Из-за этого продукт все чаще стали причислять к категории суперпродуктов.

Кандидат медицинских наук, директор клиники эстетической медицины и специалист в области диетологии Маргарита Королева в интервью «Радио 1» высказала мнение, что подобное отношение к тофу представляет собой маркетинговый ход. По ее словам, себестоимость этого продукта довольно низкая, а реализуется он по доступной цене.

Эксперт подчеркнула, что питательная ценность тофу действительно реальна. Продукт выступает источником белка, а также содержит кальций, магний и множество других минералов, что приносит пользу костной массе человека.

Отдельным преимуществом Королева назвала жирнокислотный состав тофу. В нем присутствуют ненасыщенные жиры, которые поддерживают уровень холестерина, способствуют снижению «плохого» и повышению «хорошего» холестерина.

Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Андрей Симаков перечислил категории продуктов, которые следует добавить в меню людям зрелого возраста.

Диетолог Наталья Лазуренко заявила, что колбаса не заменит мясо в рационе.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.