Фото: Общественная служба новостей
В социальных сетях распространился новый тренд: пользователи разрезают теплый круассан и помещают внутрь целое эскимо — мороженое на палочке в шоколадной глазури.
Визуально десерт выглядит эффектно, однако диетолог Мария Дымова в беседе с РИАМО предупредила о его потенциальном вреде для организма.
Круассан, изготовленный из слоеного теста на сливочном масле, содержит насыщенные жиры и быстрые углеводы из белой муки. Эскимо добавляет к этому еще одну порцию жира и сахара, а шоколадная глазурь увеличивает количество сахара и нередко включает дешевые растительные жиры.
По оценке специалиста, такой десерт представляет собой тройную порцию жира и сахара, достигая 700–1000 килокалорий за один прием, что составляет половину суточной нормы взрослого человека.
«Такое сочетание жира с быстрыми углеводами резко поднимает сахар в крови, следом — мощный выброс инсулина, а потом такой же резкий спад, после которого снова тянет на сладкое. Регулярное употребление подобных десертов ведет к набору веса, откладыванию висцерального жира, повышает риск инсулинорезистентности и диабета второго типа», — пояснила эксперт.
Насыщенные и трансжиры негативно влияют на печень и сосуды, повышают уровень «плохого» холестерина и увеличивают нагрузку на сердце.
Дополнительный риск связан с контрастом температур: горячее тесто и ледяное мороженое создают резкий перепад во рту, что неприятно для зубной эмали. Холодная жирная масса в сочетании с теплым сдобным тестом также создает нагрузку на поджелудочную железу и желчный пузырь. У людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта это может спровоцировать тяжесть, вздутие и обострение.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Наталья Крот развеяла миф о «волшебной таблетке» для похудения.
Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Заведующий кафедрой политического анализа и социально-психологических процессов РЭУ им. Г. В. Плеханова Андрей Кошкин в разговоре с Tsargrad.tv охарактеризовал «мирные предложения» Владимира Зеленского, переданные Соединенным Штатам, как инструмент получения от…
Польские власти раскритиковали решение SpaceX исключить Польшу из единого европейского региона обслуживания спутникового интернета Starlink. Министр цифровых технологий Польши Адам Гавковский заявил, что глобальная технологическая компания не должна относиться к…
Сын бывшего вице-губернатора Петербурга Игоря Албина задержан по подозрению в убийстве 54-летнего мужчины в Москве, сообщил РЕН ТВ. Трагедия произошла вечером 10 августа. По имеющейся информации, 33-летний Александр Хотин находился…
Актер, известный по фильмам «О чем говорят мужчины», «День выборов» и «Громкая связь», Камиль Ларин сообщил о трагедии в семье. Его мама месяц не дожила до 90-летнего юбилея. 59-летний артист…
Подготовка Киева к зиме находится на одном из худших уровней среди всех регионов Украины, заявил депутат Верховной рады Богдан Кицак порталу «Новости.live». По его словам, озвученный столичными властями показатель в…
Европейские страны оказались не готовы к новой волне украинских беженцев, которая может нахлынуть предстоящей зимой из-за российских ударов по энергетической инфраструктуре. Как пишет чешское издание Lidovky, зимой значительная часть Украины…