Спорт

Диетолог Дианова заявила, что еда влияет на уровень кортизола и тревожность

22 июля 2026, 22:38 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с RT назвала еду одним из самых мощных инструментов борьбы со стрессом. По словам исполнительного директора НИЦ «Здоровое питание», пища напрямую воздействует на химию мозга, уровень кортизола, состояние иммунитета и способность нервной системы к восстановлению.

Около 90% серотонина — нейромедиатора, отвечающего за спокойствие и хорошее настроение — вырабатывается именно в желудочно-кишечном тракте, подчеркнула специалист.

Эксперт предупредила, что быстрые углеводы дают лишь мгновенный прилив энергии и дофамина, после чего уровень сахара в крови резко падает. Через час после еды это приводит к приступу тревоги, раздражительности и усталости.

Жёсткие диеты или нерегулярное питание лишают мозг стабильной глюкозы, запуская реакцию на голод как угрозу — пациент ощущает её как нарастающую тревогу. Дианова также отметила, что фастфуд, трансжиры и переработанное мясо поддерживают хроническое системное воспаление: чем выше маркеры воспаления, тем выше риск депрессивных и тревожных расстройств.

Микробиота кишечника управляет настроением через производство серотонина, гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) и дофамина, напомнила диетолог. Если микрофлора нарушена, выработка этих веществ падает, и человек становится уязвимым для тревоги. Кроме того, в слизистой оболочке кишечника сосредоточено 70—80% иммунных клеток организма.

При нарушении баланса возникает эффект «дырявого кишечника»: стенки становятся проницаемыми, токсины попадают в кровоток. Организм тратит колоссальные ресурсы на внутреннюю борьбу, что ведёт к истощению, синдрому хронической усталости и повышенной реактивности на психологический стресс.

Как ранее писала Общественная служба новостей, врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, какие ошибки при приготовлении окрошки могут нанести ущерб здоровью.

Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Поделиться
Игорь Чамовских

«Увлекся журналистикой еще в младших классах, когда из подручных средств делал свою газету для соседей. В дальнейшем отучился на энергетика в «Челябинском государственном университете», но вернулся к своему детскому увлечению на куда более взрослый уровень. Работал в проектах «Матч ТВ», «Ставка TV», «Россия 1», «Москва 24».

Последние статьи

Лантратова рассказала о «теневом плену» российских военнослужащих

Уполномоченный по правам человека Яна Лантратова в беседе с изданием Life.ru рассказала о проблеме так называемого «теневого плена». Так называют ситуацию, когда достоверно известно, что военнослужащий жив — например, есть свидетельства очевидцев,…

% дней назад

В 11-м армейском корпусе «Север» раскрыли метод поиска замаскированных пунктов БПЛА ВСУ

Военнослужащие 11-го армейского корпуса группировки «Север» вычисляют замаскированные пункты управления и запуска беспилотников ВСУ по изменениям местности. Как рассказал РИА Новости начальник планирования и противодействия БПЛА с позывным Ворон, противник…

% дней назад

В Бурятии медведь напал на мужчину у села Хуртага

В Бурятии медведь напал на мужчину в двух километрах от села Хуртага Закаменского района. Как сообщили РИА Новости в администрации района, супруги шли пригнать коров, когда появился зверь. Мужчина не…

% дней назад

Краснухина: россияне выгорают на работе из-за недостатка поощрений от начальства

Недостаток признания со стороны руководителей в последнее время является является одной из главных причин снижения вовлеченности и эмоционального выгорания граждан Российской Федерации на работе. Сведениями об этом в понедельник поделилась…

% дней назад

Турагент Шекер: Отдых в Турции больше не будет стоить дёшево

Турция постепенно утрачивает статус недорогого направления для отдыха, и туристам предстоит адаптироваться к новому уровню цен. Об этом РИА Новости сообщила турагент Дениз Шекер, подчеркнув, что рост стоимости должен сопровождаться…

% дней назад

Французский политик Барделла: Франция не может вечно финансировать Киев

Лидер французской партии «Национальное объединение» Жордан Барделла в интервью агентству Bloomberg заявил, что Франция не способна бесконечно финансировать режим Зеленского. Причиной названо тяжелое финансовое положение республики и наличие огромного государственного…

% дней назад