Диетолог Дианова рассказала про правду о готовых завтраках

Готовые завтраки, включающие хлопья, подушечки с начинкой, шоколадные шарики и мюсли, нередко содержат избыточное количество добавленного сахара, что провоцирует развитие проблем со здоровьем. В беседе с RT об этом заявила диетолог, гастроэнтеролог, исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова.

Специалист отметила, что польза подобных продуктов весьма ограничена и напрямую зависит от конкретного наименования. К потенциальным плюсам она отнесла возможное обогащение витаминами группы B, железом и кальцием, присутствие клетчатки в цельнозерновых хлопьях и мюсли, а также удобство и скорость приготовления. Однако, по словам эксперта, перечень недостатков в большинстве случаев перевешивает достоинства.

Основной проблемой готовых завтраков Дианова назвала переизбыток сахара, сочетающийся с высокой калорийностью и низкой питательной ценностью. «Часто это пустые калории, которые не дают долгого чувства сытости», — пояснила она.

Кроме того, многие хлопья подвергаются интенсивной технологической обработке, в ходе которой зерно утрачивает значительную часть своих полезных свойств.

Диетолог предупредила, что ежедневное употребление сладких готовых завтраков формирует нездоровые пищевые привычки и ведет к нарушению углеводного обмена.

Снизить вред, по ее мнению, поможет осознанный подход к выбору продукта: следует внимательно изучать состав и отдавать предпочтение вариантам с минимальным содержанием сахара и высоким процентом цельного зерна.

Как ранее писала Общественная служба новостей, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов предупредил о категориях людей, которым не стоит употреблять мороженое без ограничений.

Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.