Диетолог Бережная: сочетания некоторых продуктов развивают панкреатит

Гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная в беседе с «Радио 1» перечислила сочетания продуктов, которые вызывают изжогу и развитие панкреатита.

По словам специалиста, особую опасность представляет сочетание спиртного с шашлыком, приготовленным на уксусе и с зеленым перцем.

«Это спиртное, водка с шашлыком на уксусе и зеленым перцем. Это очень жесткое сочетание, которое может вызывать серьезные заболевания», — сказала эксперт. Она добавила, что также вызвать изжогу могут переедания и стресс.

Для выявления продуктов, провоцирующих дискомфорт, Бережная порекомендовала вести пищевой дневник.

«Чтобы понять, что вызывает дискомфорт, надо завести пищевой дневник: разделить листочек на две части, с одной стороны писать, что съели и в какое время, а в другом столбце — ощущения от этого продукта», — посоветовала Бережная.

Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Екатерина Кашух, представляющая лабораторию «Гемотест», поделилась рекомендациями относительно употребления арбуза.

В разгар сезона бахчевых на российских прилавках произошла смена географии поставок.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.