Фото: wikipedia / Hannu / общественное достояние
Гастроэнтеролог Ирина Бережная объяснила разницу между свежим и магазинным березовым соком, передает «Радио 1».
«В продающихся [в магазинах] меньше полезных веществ, потому что при термической обработке исчезает многое и очень быстро», — сказала эксперт.
Она добавила, что при нагревании выше 100°C остается только вкус, а консервированные продукты содержат сахара, утрачивая естественный аромат.
Диетолог также предупредила о рисках аллергии.
«Вопрос об аллергических ринитах, поллинозах на цветения березовых. Береза, яблоко, картошка — это перекрестные аллергены и, вполне возможно, что на сок будет тоже реакция», — подчеркнула она.
Бережная отметила, что сбор сока должен быть правильным и контролируемым.
Ранее врач-токсиколог Михаил Кутушов заявил, что березовый сок, богатый витаминами и минералами, является одним из самых полезных природных напитков. Более того, его регулярное употребление способствует нормализации выработки тестостерона у мужчин, повышает либидо и улучшает активность семенников. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Власти Болгарии официально объявили о прекращении поставок оружия и боеприпасов на Украину, которые ранее осуществлялись из собственных военных запасов страны. Об этом сообщает издание «АБН24». О таком решении недавно публично…
В Лондоне несколько дней назад состоялась встреча так называемой евротройки, в которой приняли участие главы Великобритании, Франции и Германии. По итогам этих переговоров был объявлен список требований к России, который…
Стало известно о моменте мощного взрыва газа, который произошел в жилом доме в Самаре на улице 22-го Партсъезда. По предварительным данным, в результате этого происшествия один человек погиб и еще…
Известный российский кинорежиссер и сценарист Александр Сокуров направил открытое письмо председателю Союза кинематографистов России Никите Михалкову, в котором призвал к помощи в разблокировании проката фильмов и сериалов, которые ранее не…
С июля 2026 года ряд категорий граждан получит увеличенные пенсионные выплаты. Это касается пенсионеров, которым исполнилось 80 лет в июне, тех, кто впервые получил инвалидность I группы, а также лиц,…
Польские следователи обнаружили 32 человеческих эмбриона, которые были закопаны на земельном участке врача-патологоанатома Магдалены Х*. в поселке Люторыж, расположенном недалеко от Жешува. Информацию об этом находке в субботу, 13 июня,…