Фото: wikipedia / Hannu / общественное достояние
Гастроэнтеролог Ирина Бережная объяснила разницу между свежим и магазинным березовым соком, передает «Радио 1».
«В продающихся [в магазинах] меньше полезных веществ, потому что при термической обработке исчезает многое и очень быстро», — сказала эксперт.
Она добавила, что при нагревании выше 100°C остается только вкус, а консервированные продукты содержат сахара, утрачивая естественный аромат.
Диетолог также предупредила о рисках аллергии.
«Вопрос об аллергических ринитах, поллинозах на цветения березовых. Береза, яблоко, картошка — это перекрестные аллергены и, вполне возможно, что на сок будет тоже реакция», — подчеркнула она.
Бережная отметила, что сбор сока должен быть правильным и контролируемым.
Ранее врач-токсиколог Михаил Кутушов заявил, что березовый сок, богатый витаминами и минералами, является одним из самых полезных природных напитков. Более того, его регулярное употребление способствует нормализации выработки тестостерона у мужчин, повышает либидо и улучшает активность семенников. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Сын продюсера Бари Алибасов-младший намерен развестись с 27-летней Ариной, однако еще до начала судебного процесса он запретил ей видеть их общую дочь. Девушка очень хочет встретиться с ребенком и сделала…
Россияне рискуют столкнуться с настоящим нашествием комаров и клещей этой весной, предупреждают эксперты. Как сообщили энтомологи в беседе с Telegram-каналом SHOT, аномально снежная и холодная зима создала идеальные условия для…
Житель Тюмени создал террористическое сообщество в мессенджере и был арестован. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на следственное управление Следственного комитета (СК) Российской Федерации по региону. По данным следствия, с…
Американский журналист Такер Карлсон заявил, что власти Израиля и еще нескольких государства внимательно фильтруют контент, связанный с конфликтом на Ближнем Востоке. «Правительства стран Персидского залива не хотят, чтобы (удары по…
Служба внешней разведки Армении заявила о давлении на граждан страны за рубежом в преддверии парламентских выборов, назначенных на 7 июня 2026 года. Соответствующее заявление распространено агентством «Арменпресс». По данным разведки,…
Доцент исторического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова Андрей Сидоров рассказал, вернется ли Евросоюз к российским нефти и газу. Об этом сообщает URA.RU. По его словам, Европа может это сделать, но…