Диетолог Бережная назвала березовый сок менее полезным из-за загрязнений

Гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная объяснила, что сегодня березовый сок теряет популярность из-за загрязнений окружающей среды, передает «Радио 1».

«Сегодняшняя проблема заключается в том, что загрязненность почвы и воздуха, где эти березы растут, попадает в сок», — сказала эксперт.

Березовый сок содержит витамины С, А, В, антиоксиданты и не содержит сахара.

«Также в березовом соке есть антиоксидантные системы, которые хорошо восстанавливают структуру клетки, тонизируют, утоляют жажду», — добавила Бережная.

В Московской области начался сезон сбора сока, разрешенный для личного использования при соблюдении правил, чтобы не повредить деревьям.

Ранее врач-токсиколог Михаил Кутушов заявил, что березовый сок, богатый витаминами и минералами, является одним из самых полезных природных напитков. Более того, его регулярное употребление способствует нормализации выработки тестостерона у мужчин, повышает либидо и улучшает активность семенников. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.