Communications Biology: кофеин делает мозговую активность во сне хаотичной

Ученые из Монреальского университета установили, что кофеин изменяет ночную активность мозга и снижает эффективность физического и когнитивного восстановления во сне, передает журнал Communications Biology.

В эксперименте с 40 здоровыми взрослыми исследователи зафиксировали влияние кофеина на нейронную активность в фазе медленного сна, отвечающей за восстановление и консолидацию памяти.

«Кофеин делает мозговую активность более хаотичной и менее предсказуемой», — объяснил первый автор исследования Филипп Тельке.

Ученые обнаружили подавление тета- и альфа-волн глубокого сна и усиление бета-волн бодрствования, что означает менее восстановительное состояние мозга. Особенно выраженный эффект наблюдался у молодых участников 20-27 лет из-за более высокой плотности аденозиновых рецепторов в мозге.

Ранее сообщалось, что диетолог Ионова посоветовала употреблять белый хлеб один раз в неделю. Как отметила врач, белый хлеб является продуктом высокой степени обработки. По этой причине в данном продукте нет полезных качеств и витаминов, присутствующих в цельнозерновом хлебе.