Борозденко сообщил, что заморозка продуктов в обычных пакетах может быть опасной

Хранение продуктов в обычных пластиковых пакетах в морозилке может быть небезопасным из-за риска попадания частиц пластика в еду. Об этом рассказал «Газете.Ru» ассистент кафедры фармакологии Пироговского университета Денис Борозденко.

Он отметил, что обычные пакеты при сильном охлаждении становятся хрупкими, а продукты в них теряют влагу, вкус и текстуру уже через пару недель. В специализированных пакетах с маркировкой продукты сохраняются до шести месяцев, а вероятность повреждения упаковки и потери качества значительно ниже.

Главная опасность — химическая: микропластик постепенно переходит в продукты, и чем дольше хранение, тем выше концентрация. Исследования показывают, что микропластик может нарушать обмен веществ, вызывать воспаления и проблемы с пищеварением.

Также врач-нарколог и глава Национальной наркологической лиги Василий Шуров рекомендует перед поездкой за рулем пользоваться портативным алкотестером, чтобы оценить свое состояние. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.