Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Кандидат биологических наук Екатерина Суркова заявила, что польза вегетарианства во многом зависит от генетики. Об этом сообщает Life.ru.
По словам специалиста, это не только этический или экологический выбор, но и серьезное испытание для организма. Например, особое внимание необходимо уделять витамину B12, который практически отсутствует в растительной пище.
«У некоторых людей генетические особенности могут снижать поступление B12 в клетки или повышать потребность в нем», – отметила она. Дефицит способен развиться даже при формально нормальных показателях анализов.
Помимо прочего, не менее важно контролировать уровень омега-3 жирных кислот и железа.
«Генетика задает диапазон возможностей», – подытожила Суркова. При одинаковом рационе один человек сохраняет нормальный уровень ферритина годами, а другой получает дефицит.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Ольга Редина порекомендовала увеличить долю белка в рационе для помощи в похудении.
Ориентироваться исключительно на запах при оценке безопасности продуктов является грубой и рискованной ошибкой, противоречащей принципам пищевой гигиены.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Постоянный представитель Российской Федерации при Организации по безопасности и сотрудничеству в Европе Дмитрий Полянский констатировал, что западные государства вплотную приблизились к прямому участию в боевых действиях против России. Соответствующее заявление…
Главный тренер сборной России по футболу Валерий Карпин признал команду Египта сильнейшим соперником за последние годы. Об этом в среду, 27 мая, сообщает «Матч ТВ». Он отметил, что сборная противника…
Профессор Колумбийского университета Джеффри Сакс обратился к канцлеру ФРГ Фридриху Мерцу с открытым письмом, которое было опубликовано Berliner Zeitung. Об этом в среду, 27 мая, сообщает «Газета.Ru». В тексте письма…
По данным Росстата, на конец апреля 2026 года совокупная задолженность по заработной плате в России составила 2,9 миллиарда рублей. Ведомство опубликовало соответствующую статистику, отражающую динамику накопленных долгов перед работниками различных…
Премьер-министр Армении Никол Пашинян во время встречи с избирателями распорядился, чтобы сотрудники полиции вывели женщину, которая выразила несогласие с его словами, и отвели её в ближайший супермаркет. Инцидент произошёл на…
Бывший ведущий «Битвы экстрасенсов» Сергей Сафронов в беседе с проектом «Откройте, Давид!» опроверг стереотипы об онкологии. Об этом в среду, 27 мая, сообщает «Лента.ру». По словам Сафронова, у которого была…