Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Кандидат биологических наук Екатерина Суркова заявила, что польза вегетарианства во многом зависит от генетики. Об этом сообщает Life.ru.
По словам специалиста, это не только этический или экологический выбор, но и серьезное испытание для организма. Например, особое внимание необходимо уделять витамину B12, который практически отсутствует в растительной пище.
«У некоторых людей генетические особенности могут снижать поступление B12 в клетки или повышать потребность в нем», – отметила она. Дефицит способен развиться даже при формально нормальных показателях анализов.
Помимо прочего, не менее важно контролировать уровень омега-3 жирных кислот и железа.
«Генетика задает диапазон возможностей», – подытожила Суркова. При одинаковом рационе один человек сохраняет нормальный уровень ферритина годами, а другой получает дефицит.
Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Ольга Редина порекомендовала увеличить долю белка в рационе для помощи в похудении.
Ориентироваться исключительно на запах при оценке безопасности продуктов является грубой и рискованной ошибкой, противоречащей принципам пищевой гигиены.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Юлия Свириденко, возглавлявшая украинское правительство, объявила о сложении полномочий. Владимир Зеленский накануне заявил о намерении обновить кабинет министров и сменить премьера. Вслед за этим Свириденко официально подтвердила свою отставку. Об этом сообщает РИА Новости. Депутат…
Сенатор Дмитрий Рогозин объяснил, почему российское командование не отдаёт приказы на ликвидацию высокопоставленных украинских военных, обвиняемых в убийствах мирных граждан. Об этом пишет МК. По его версии, одна из ключевых…
Международный олимпийский комитет (МОК) официально заявил о намерении оказывать содействие российским спортсменам в получении виз, необходимых для участия в международных соревнованиях. Представители организации подчеркнули, что будут сотрудничать с международными федерациями, используя свои полномочия для…
Группа экологических и научных организаций США направила обращение в Федеральную комиссию по связи (FCC) через общественную организацию Earthjustice. Коалиция потребовала временно прекратить рассмотрение заявок на создание орбитальных дата-центров и крупных спутниковых группировок до проведения масштабной экологической…
Глава компании «Нафтогаз» Сергей Корецкий стал главным кандидатом на пост премьер-министра Украины. Об этом 12 июля сообщило издание «Страна». Накануне Владимир Зеленский опубликовал в Telegram-канале фотографию с Корецким. Запись появилась…
В штате Джорджия недавно была извлечена капсула времени, заложенная в бетонное хранилище в 1976 году, сообщает журнал People. Её поместил Далтонский обменный клуб в честь двухсотлетия США. Тогда каждой семье…