Биолог Балобанова порекомендовала исключить жирное мясо и фастфуд в жару

В период аномально высоких температур организм переходит в стрессовый режим работы. Нагрузка на сердечно-сосудистую систему возрастает, пищеварение замедляется, а риски обезвоживания и пищевых отравлений становятся особенно высокими.

Заведующая кафедрой общей биологии и фармации медицинского факультета Университета «Синергия» Наталья Балобанова в комментарии ИА RuNews24.ru посоветовала скорректировать рацион. Она предложила исключить или строго ограничить некоторые категории продуктов.

К числу нежелательных в жаркую погоду продуктов эксперт отнесла жирное мясо и фастфуд. Свинина, баранина, утка, бургеры и жареная картошка требуют значительных энергетических затрат на переваривание. Тяжелая пища усиливает чувство вялости, провоцирует приливы жара и вызывает сильную жажду.

В условиях высокой температуры организм тратит ресурсы на охлаждение, и дополнительная нагрузка на пищеварительную систему лишь усугубляет состояние.

«В жаркую погоду лучше делать упор на легкую растительную пищу: огурцы, помидоры, кабачки, зелень, сезонные ягоды и фрукты (арбуз, дыня, яблоки). Из белков предпочтение отдается нежирной рыбе, куриной грудке, творогу и кефиру», – подытожила собеседница.

Как ранее писала Общественная служба новостей, при сахарном диабете контроль питания выходит на первый план, и некоторые привычные продукты из рациона необходимо полностью исключить.

Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.