Фото: flickr.com/Artur Potosi/Public domain
Врач-бактериолог Вера Бондарчук предупредила, что еда для пикника может выглядеть свежей, но при этом быть опасной из-за размножения бактерий, передает iz.ru.
По ее словам, особенно быстро портятся салаты с майонезом, яйцами, мясом, рыбой и сырами, а также десерты с кремом, молочные продукты, мягкие сыры, нарезанные фрукты и ягоды. Эксперт порекомендовала готовить такие блюда непосредственно перед подачей и не употреблять продукты, которые несколько часов находились вне холодильника.
Бондарчук также обратила внимание на риск, связанный с готовыми изделиями из магазинов и кафе, мясными нарезками, рулетами, закусками и продуктами в вакуумной упаковке. Она подчеркнула, что маринад не уничтожает бактерии, а внешний вид шашлыка не гарантирует его полную готовность.
Специалист напомнила о необходимости разделять сырые и готовые продукты, использовать чистую посуду и доски, а также не мыть еду водой из открытых водоемов. Помимо этого, скоропортящиеся продукты следует перевозить в сумке-холодильнике и не оставлять на солнце.
Как ранее писала Общественная служба новостей, психолог Мария Зуева предупредила, что экстремальная жара провоцирует вспышки агрессии.
Диетолог Ольга Редина предупредила, что в жару важно правильно выбирать напитки.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
С 1 января 2027 года в России вступит в силу новый ГОСТ для классического пива, сообщили в Росстандарте. Как пишет РИА Новости, классическое пиво должно соответствовать требованиям, описанным в ГОСТ…
Во Франции неизвестные похитили ювелирные изделия из музея Lalique, посвященного творчеству знаменитого мастера Рене Лалика. Стоимость украденных предметов, по данным издания Le Parisien, оценивается в четыре миллиона евро. Преступление было…
Ограничение времени приема пищи до восьми часов в день эффективно помогает поддерживать результаты снижения веса на протяжении как минимум года после завершения диеты. К такому выводу пришли испанские исследователи, чье…
Полноценный диалог Европейского союза с Россией не состоится, если европейцы не будут учитывать интересы Москвы в области безопасности и текущую ситуацию на местах. На это обратил внимание замглавы МИД РФ…
В проекте приказа Министерства здравоохранения России, оказавшемся в распоряжении РИА Новости, содержались нововведения, касающиеся личной медицинской книжки. Согласно документу, предполагается дополнить перечень сведений, вносимых в этот документ, указанием пола и…
Запланированные рекордные займы на вооружение бундесвера являются обоснованными, заявил глава министерства финансов Германии Ларс Клингбайль в интервью телеканалу ARD. Он отметил, что Берлину нужно компенсировать 20-летнее отставание в сфере вооружений,…