Спорт

Анищенкова призвала избегать покупки грибных заготовок с рук

22 октября 2025, 13:50 — Общественная служба новостей — ОСН

Руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова призвала избегать покупки грибных заготовок с рук. Об этом сообщает РИАМО.

По ее словам, невозможно точно знать, при каких условиях и в какой обстановке продавец проводил консервацию.

«Например, он мог не заметить, как в банку с грибами попало несколько частичек земли, а между тем этого может быть достаточно, чтобы продукт оказался заражен спорами, являющимися возбудителями ботулизма», – отметила эксперт.

Лучшим вариантом приобретения является продукция промышленного производства – так как там имеется многоступенчатая система стерилизации и контроля качества.

Также безопасно самому заготавливать грибы, но только при соблюдении ряда мер предосторожности.

Как ранее писала Общественная служба новостей, на Камчатке супругов госпитализировали после того, как они поели консервированных грибов.

Врач Владимир Никифоров объяснил, как недожаренные яйца могут привести к сальмонеллезу.

Поделиться
Игорь Чамовских

«Увлекся журналистикой еще в младших классах, когда из подручных средств делал свою газету для соседей. В дальнейшем отучился на энергетика в «Челябинском государственном университете», но вернулся к своему детскому увлечению на куда более взрослый уровень. Работал в проектах «Матч ТВ», «Ставка TV», «Россия 1», «Москва 24».

Последние статьи

В Хакасии запланирована эвакуация охотника из тайги с медведями на 5 ноября

Эвакуация охотника, который остался в тайге на юге Красноярского края после гибели товарища при нападении медведя, намечена на четверг, 5 ноября. Информацию об этом передали в ГУ МЧС по Республике…

% дней назад

Журналист Христофору заявил о риске потери помощи США из-за требований Зеленского

Кипрский журналист Алекс Христофору выразил мнение, что Владимир Зеленский может лишиться американской поддержки, поскольку продолжает выдвигать требования в адрес Вашингтона. Его цитирует РИА Новости. Христофору отметил, что Зеленский, судя по…

% дней назад

В Бурятии продлили ограничения на посещение нацпарка «Тункинский» из-за медведей

В национальном парке «Тункинский», расположенном в Бурятии, принято решение о продлении запрета на посещение территорий. Причиной послужила возросшая активность бурого медведя. Как уточнили в пресс-службе учреждения, ограничения будут действовать включительно…

% дней назад

Стареют стены: Особняк Пугачевой постепенно разрушается, покупателей на него не находится

Недавно на ограде четырехэтажного дома Аллы Пугачевой в подмосковной деревне Малые Бережки появилась фраза «Офис Моссада в РФ». Вскоре ее закрасили, однако неприятный след от этой истории остался. СМИ сообщали,…

% дней назад

Служитель культа в Индии получил 7 лет за изнасилование женщины под видом обряда

Специальный суд в Недумангаде (штат Керала, Индия) вынес обвинительный приговор 50-летнему служителю культа по имени Раджеш. Его признали виновным в изнасиловании женщины и назначили наказание в виде семи лет лишения…

% дней назад

Расходы Украины на ВСУ в сентябре превысили траты на здравоохранение в 19,5 раза

В сентябре украинские власти направили на содержание ВСУ 8,69 миллиарда долларов бюджетных средств. Финансирование сферы охраны здоровья за тот же период оказалось на порядок скромнее — 445,3 миллиона долларов. Соответствующие…

% дней назад