Сервис «Работа.ру» совместно с аналитиками ЮMoney провел исследование гастрономических предпочтений россиян в путешествиях. Об этом информирует «Газета.Ru».
Оказалось, что наибольший интерес у любителей вкусно поесть вызывает Кавказ — его в качестве главного гастрономического направления выбрали 50% опрошенных. Второе место занимает Дальний Восток (41%), а замыкают тройку лидеров Татарстан и Поволжье, набравшие по 27%. Почти равное число голосов получили Юг и Северо-Запад страны — по 26%. Меньше всего проголосовали за Урал и Сибирь — по 16%.
Исследование также показало, что 47% путешественников пробуют новые блюда и необычные вкусовые сочетания. Однако почти треть (29%) призналась, что делает это крайне редко. Оставшиеся 24% не стремятся к экспериментам.
Что касается форматов гастротуризма, то подавляющее большинство (67%) выбирают дегустации в ресторанах и кафе с хорошей репутацией. Реже туристы отправляются на фермерские рынки и к местным производителям — этот вариант интересен для 39% респондентов. Аутентичную еду в уличных лавках и неприметных заведениях ищут 26%, а участвовать в кулинарных мастер-классах готовы лишь 10% опрошенных.
Аналитика ЮMoney показывает, что гастрономический туризм активно развивается. В первой половине июня 2025 года количество онлайн-заказов еды и бронирований в Пермском крае выросло втрое по сравнению с тем же периодом прошлого года. Существенный рост — в 2,5 раза — зафиксирован в Иркутской области, Забайкалье, Владивостоке и Башкортостане. В Челябинской области рост составил вдвое.
Наибольший прирост оборотов платежей в кафе и ресторанах наблюдается в Иркутской и Ярославской областях, а также во Владивостоке. Вторую позицию делят Камчатка, Хабаровский край и Тюменская область, где финансовые показатели выросли в два раза.
Самый дорогой чек зафиксирован во Владивостоке — в среднем 3 507 рублей. На втором месте — Калининградская область с ростом среднего чека на 79% (до 3 443 рублей), за ней следует Санкт-Петербург, где средний чек составил 2 389 рублей (+41% за год).
Ранее эксперт по туризму Котляр говорил, что Турция подойдет для бюджетного морского отдыха летом. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Смертельное дорожно-транспортное происшествие произошло на парковке торгового центра в Нижнем Новгороде в ночь на 24 августа. Как передает ИА «Время Н», информацию об этом распространила пресс-служба Госавтоинспекции. По предварительным данным…
Вооруженные силы Великобритании получат доступ к информации, которую украинские беспилотники собирают в зоне конфликта. Об этом сообщило Министерство обороны Великобритании. Речь идет о базе данных боевых дронов Avengers AI Labs.…
Будущая зима может оказаться для Украины сложной из-за сохраняющихся проблем в энергетической системе. Об этом заявил министр энергетики страны Денис Шмыгаль, слова которого приводит телеканал «Новини.LIVE». По его словам, рассчитывать…
Средний размер пенсии неработающих россиян в июле 2026 года превысил 25 тысяч рублей. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Социального фонда России. По состоянию на 1 июля…
Врач Ирина Повиличенко в ночь с понедельника на вторник в ходе беседе с РИА Новости проинформировала о наиболее вероятных возможных путях заражения человека ботулизмом, поделившись рядом важных советов. По словам…
В московском аэропорту Внуково сняли временные ограничения на прием и выпуск воздушных судов. Об этом сообщили в Росавиации. Таким образом, воздушная гавань снова может принимать прибывающие самолеты и отправлять рейсы.…