Фото: wikipedia/Mstyslav Chernov/CC BY-SA 3.0
Российская путешественница и автор тревел-блога Саша Коновалова опубликовала в личном блоге на платформе «Дзен» подборку блюд, которые можно встретить на шведском столе в турецких отелях. Описание ряда позиций она сопроводила фразой «выглядят плохо, но стоит попробовать». Публикация посвящена гастрономическим впечатлениям от отдыха в Турции.
Первым пунктом в списке значатся турецкие пасты мезе, традиционно размещаемые в секции холодных закусок и салатов. Блогер уточнила состав нескольких вариантов: белая паста с зеленоватыми вкраплениями представляет собой густой йогурт с мятой, укропом и зеленью, серая — баклажаны с копченым ароматом, розовая — свеклу с йогуртом.
«Есть и другие вкусные варианты. Это надо пробовать! Все прекрасно сочетается с турецкой выпечкой», — приводит слова россиянки ее публикация.
Второй позицией, привлекшей внимание автора, стали холодные овощи: артишоки, брокколи, брюссельская капуста, шпинат и баклажаны. В Турции их нередко готовят с добавлением большого количества оливкового масла, лимона, зелени и специй, а подают в охлажденном виде.
Третьим блюдом, которое, по мнению Коноваловой, обязательно стоит продегустировать в Турции, названы запеканки. В них добавляют сыры, которые в обычном виде могут показаться странными, однако при нагревании они становятся очень вкусными.
Помимо перечисленного, путешественница рекомендовала туристам обратить внимание на шведском столе на каймак — густой и жирный молочный продукт с нежной сливочной текстурой, тахин-пекмез, представляющий собой кунжутную пасту и сироп из уваренного фруктового сока, супы Яйла и Тархана, а также десертные яблоки и айву.
Ранее в публикациях уже приводились оценки стоимости отдыха на российских курортах. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Российская теннисистка Диана Шнайдер обыграла чешскую спортсменку Каролину Мухову в поединке третьего раунда турнира серии WTA 1000. Матч длился 1 час 55 минут и закончился победой Шнайдер со счетом 7:5,…
Режиссёр Николай Рыбников в интервью ТАСС заявил, что не хотел бы снимать ремейки советской классики, поскольку считает каждое произведение уникальным. По его словам, если у произведения есть сиквелы или продолжения,…
Испанский диетолог Пабло Охеда выступил с рекомендацией воздержаться от употребления кофе непосредственно после пробуждения. Публикация его совета появилась на страницах издания ABC. По словам специалиста, кофе, выпитый утром, может положительно…
Издание «Ицай» сообщило, что масштабный сбой в работе китайской нейросети DeepSeek в четверг длился несколько часов и затронул веб-версию и мобильное приложение. По данным издания, неполадки начались 15 октября около…
Член комитета Госдумы по труду, соцполитике и делам ветеранов Светлана Бессараб напомнила о праве матерей на получение индивидуальных пенсионных коэффициентов (ИПК). По ее словам, в России стаж по уходу за…
УМВД России по Камчатскому краю на платформе «Макс» сообщило о задержании 72-летнего жителя Петропавловска-Камчатского, который намеревался продать карабин вместе с 330 патронами за 100 тысяч рублей. В полиции уточнили, что…