Происшествия

Житель Башкирии заразился иерсиниозом из-за потребления грязных овощей

5 сентября 2023, 15:23 — Общественная служба новостей — ОСН

У жителя Башкирии диагностировали иерсиниоз. Он заразился через грязные овощи. Об этом сообщает «Башинформ».

В региональном управлении Роспотребнадзора отметили, что республика не является эндемичной по этому заболеванию. Там уточнили, что инфицирование происходит пищевым путем.

По словам специалистов, иерсиниозы (кишечный иерсиниоз и псевдотуберкулез) — природно-очаговые заболевания, встречающиеся среди людей и животных.

Возбудитель кишечного иерсиниоза — Yersiniaenterocolitica, псевдотуберкулеза — Yersiniapseudotuberculosis. Данные бактерии могут долго жить в почве, воде, на мясных, молочных, хлебобулочных продуктах.

Главные носители и переносчики указанных заболеваний — дикие мелкие мышевидные грызуны, например, мыши, полевки, землеройки. К циркуляции инфекций могут быть подключены домовые мыши, серые крысы, кошки, собаки, скот и сельскохозяйственная птица.

Также есть риск загрязнения овощей и фруктов испражнениями мелких мышевидных грызунов на полях или на складах.

Эксперты рекомендовали соблюдать технологию хранения и приготовления продуктов, использовать качественную питьевую воду, тщательно мыть овощи, фрукты и корнеплоды. Также они посоветовали потреблять только свежеприготовленные салаты.

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что в Краснодарском крае 1,5-месячный ребенок скончался после того, как родители решили избавиться от грызунов. Подробности раскрыли в региональном управлении Следственного комитета (СК) РФ.

Поделиться
Гульназ Астахова

Окончила журфак БашГУ (2015). Работала в региональных изданиях, сферах PR, рекламы, копирайтинга. В Общественной службе новостей — с июня 2020 года.

Последние статьи

Nature: холод продлевает жизнь через сигнал от мышц прочим тканям

В субботу вечером оказалось известно, что умеренное снижение температуры может увеличивать продолжительность жизни благодаря особому биохимическому механизму, который помогает клеткам поддерживать нормальное состояние белков. Внимание обращается на то, что такой…

% дней назад

Scientific Reports: кометы почти не доставляли на Землю нужную концентрацию HCN

В субботу оказалось известно о том, что кометы, вероятно, не могли служить стабильным источником органических веществ, необходимых для зарождения жизни на молодой Земле. К такому выводу пришла группа учёных из…

% дней назад

«Царицыно» опровергло информацию об угрозе безопасности в парке

Музей-заповедник «Царицыно» в Москве заявил, что не располагает информацией об угрозе безопасности на территории парка. Об этом сообщает Mash. В субботу посольство США в Москве предупредило о «достоверной угрозе» происшествия…

% дней назад

npj MHR: связь соцсетей с сообщениями о депрессии фиксировалась 11 лет

В субботу вечером оказалось известно о том, что именно продолжительность использования социальных сетей оказалась одним из наиболее значимых факторов, связанных с сообщениями взрослых людей о наличии депрессии. Такая закономерность прослеживалась…

% дней назад

Врач Дианова: идеальный завтрак – это творог с фруктами и овсяным печеньем

Не стоит забывать о том, что именно творог считается популярным продуктом для завтрака благодаря высокому содержанию белка, однако сам по себе он не обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами для…

% дней назад

Историк Гавришко заявила о «заразительной наглости» Зеленского

Украинский историк Марта Гавришко прокомментировала отказ премьер-министра Эстонии Кристена Михала смягчать заявления в адрес России. По ее мнению, Таллин перенял манеру поведения Владимира Зеленского. «Белый дом призывает Таллин смягчить свою…

% дней назад