Владельца пекарни на Казанском вокзале оштрафовали за просрочку и гнилые продукты

Суд в Москве оштрафовал на 30 тысяч рублей владельца пекарни на Казанском вокзале, где продавались продукты с истекшим сроком годности и признаками порчи. Об этом говорится в материалах дела, с которыми ознакомилось РИА Новости.

Проверку точки общепита провела транспортная прокуратура совместно со специалистами центра гигиены и эпидемиологии. В ходе нее были выявлены нарушения санитарных требований и технических регламентов.

В пекарне обнаружили безалкогольные напитки Fanta, Spirit и Ascania с истекшим сроком хранения. Кроме того, на продаже находились яблоки с признаками гниения, а также томатная паста и ягодный джем с запахом испорченной продукции.

Проверяющие также отобрали для исследования образец ватрушки с мясом. Анализ показал превышение допустимого показателя КМАФАнМ – количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Повышенное значение этого показателя может указывать на наличие потенциально опасных микроорганизмов, в том числе сальмонелл или золотистого стафилококка.

По итогам проверки прокуратура возбудила дело об административном правонарушении и направила материалы в суд. Суд установил, что предприниматель нарушил требования технических регламентов и санитарных норм, после чего назначил ему штраф в размере 30 тысяч рублей.

Ранее житель Москвы попал в больницу после того, как пообедал шаурмой из «ВкусВилла». У мужчины диагностировали бактериальный гастроэнтерит. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.