Readovka заявила об антисанитарии в местах хранения фасоли, вызвавшей ботулизм

На предприятиях, где хранили фасоль, употребление которой привело к вспышке ботулизма в России, царила антисанитария. Об этом пишет Readovka.

«Предприятия ООО «Локалкитчен» и «САВОН-К» содержатся в антисанитарных условиях, а процесс приготовления фасоли организован с нарушением всех требований и норм», — говорится в сообщении.

Кроме того, у работников не было санитарных книжек, сообщает издание.

Напомним, более сотни жителей Москвы доставили в больницу с отравлением и подозрением на ботулизм. Также о случаях ботулизма сообщили в Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани. Некоторые пациенты оказались в тяжелом состоянии.

Ранее заведующий лабораторией иммунобиотехнологий центра Дмитрий Щебляков сообщил, что в Национальном исследовательском центре эпидемиологии и микробиологии имени Н. Ф. Гамалеи разрабатывают препарат для экстренной профилактики и терапии ботулизма. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.