Mash: сальмонеллу нашли в замороженных котлетах из индейки «Морозко»

В замороженных котлетах из индейки торговой марки «Морозко» лабораторные исследования выявили сальмонеллу. Эта бактерия представляет серьёзную угрозу для здоровья: она провоцирует тяжёлые формы пищевого отравления, а при отсутствии лечения может стать причиной сепсиса. Об этом пишет Mash.

Заражение подтверждено в ходе проверки, проведённой в Забайкальском крае, где микроорганизм присутствовал в 25 граммах продукции.

Производство опасного товара велось на предприятии, расположенном в Ленинградской области. Согласно требованиям ЕАЭС, присутствие сальмонеллы в подобных изделиях категорически исключено. Реакция надзорного ведомства последовала незамедлительно: Роспотребнадзор направил изготовителю официальное предостережение о недопустимости нарушений.

Ранее потребители уже высказывали претензии к качеству данной продукции. Среди жалоб упоминались нехарактерный солоновато-сладкий вкус, ощущение сухости в ротовой полости, повышенная жажда и дискомфорт в области живота. По оценкам покупателей, вкус изделий существенно отличается от натурального мяса.

Для бренда «Морозко» это уже не первый случай выявления нарушений. В апреле в творожных блинчиках той же марки были найдены бактерии группы кишечной палочки, а уровень микробного загрязнения превысил норму в четыре раза. В октябре в пельменях «Цезарь» содержание говядины составило лишь 0,13 процента.

Ранее школьница умерла в лагере в Татарстане от молниеносного течения инфекции. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.