В Приморье обнаружили десять нарушений в одной партии творога

Сотрудники ветлаборатории Приморского края в период с 4 по 8 мая провели 8900 исследований пищевой продукции и кормов как отечественного, так и импортного производства. В ходе проверок в одной из партий творога обнаружено 10 нарушений.

В молочном продукте выявили наличие опасного фермента, а также зафиксировали превышение допустимых норм содержания пищевых добавок и ароматизаторов. Об этом говорится в сообщении пресс-службы Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса (АПК НАЦРЫБА).

«Нарушения требований технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в партии творога», — отметило ведомство. В сообщении также добавляется, что продукция не отвечает требованиям безопасности из-за содержания пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных веществ. В частности, речь идет о содержании фермента микроорганического происхождения под названием «микробная трансглютаминаза».

В исследовании были задействованы образцы минтая, камбалы, рыбного фарша, сельди, креветок, крабов, щупалец кальмара, рыбных субпродуктов, колбас, а также молочной продукции: сметаны, молока, кефира, творога, йогуртов и других подобных продуктов.

Сведения о выявленных нарушениях сразу же внесли в автоматизированную систему «Веста», а результаты направили в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в рамках их полномочий.

Отмечается, что с начала 2026 года Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выполнил 143 тысячи исследований пищевой продукции и кормов. В ходе проверки было выявлено 196 случаев несоответствия требованиям качества и безопасности.

Ранее говорилось, что в Приморье вынесли приговор наехавшему на детей водителю гидроцикла. Рассмотрев материалы дела, Хасанский районный суд Приморского края признал водителя гидроцикла виновным в нарушении правил безопасности при управлении водным транспортом в состоянии алкогольного опьянения, что по неосторожности привело к причинению тяжкого вреда здоровью человека.

Суд вынес приговор: три года лишения свободы условно, а также запрет на управление водным транспортом сроком на два года. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.