Популярное

Как выбрать спелое манго

13 декабря 2022, 14:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Манго можно найти сейчас в любое время года, однако в магазины этот фрукт поступает не всегда спелым. Зачастую покупка спелого сладкого манго превращается в целый квест, поэтому, чтобы выбрать было легче, Общественная служба новостей публикует инструкцию.

Манго – это тропическое дерево, которое при должном уходе можно вырастить даже у себя дома. Его плоды напоминают большую грушу с косточкой внутри. Цвет кожуры может быть разным, а мякоть – сочная, сладковатая и плотная.

Плоды манго богаты витаминами и микроэлементами. Врачи рекомендуют есть их при заболеваниях репродуктивной и мочеполовой системы. К тому же манго повышает настроение, поэтому его советуют употреблять в холодное время года, когда мало солнца.

Конечно, в магазинах можно приобрести зеленый и кислый фрукт, в котором не будет всех целебных свойств, поэтому очень важно выбрать спелый плод.

Как выбрать спелое манго

фото: https://cleangreensimple.com
  • Для начала осмотрите плод. У спелого манго кожура имеет гладкую блестящую текстуру. Цвет яркий и насыщенный. Обратите внимание на маленькие темные пятна. Если они есть, значит, манго точно созрело.
  • Лучше покупать округлые плоды, так как в слишком плоских мало мякоти и много волокон.
  • Аккуратно потрогайте плод. Если он рыхлый, то брать его точно не стоит. А если фрукт сухой, плотный и тяжелый, а при надавливании пальцами на кожуру не остается никакой вмятины, тогда манго спелое. Если вмятина все-таки остается – фрукт уже портится.

Важно: Если вы выберете зеленое твердое манго, дозревать оно будет долго и, скорее всего, уже никогда не станет сладким, даже если ждать две-три недели. Такой фрукт обречен остаться пресным или кислым.

  • Обратите внимание на царапины и другие дефекты. Если кожица выглядит помятой и дряблой, это говорит о перезрелости плода.
  • Понюхайте экзотический фрукт. У хорошего зрелого плода аромат приятный, фруктовый, натуральный и сладковатый, он усиливается возле хвостика. Если манго пахнет хвоей – это тоже нормально. В случае, если вы чувствуете запах спирта, тогда фрукт, скорее всего, забродил.
  • Если у вас есть возможность попробовать в магазине мякоть манго – отлично. Спелый плод обладает сладковатым вкусом с небольшой кислинкой. В нем должны присутствовать ноты абрикоса, персика или дыни. А вот если мякоть манго напоминает вам кашу из тыквы – плод перезрел. Зеленый плод – слишком кислый и твердый.

 

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Дипломат Барбин: Дания стала одним из главных спонсоров киевского режима

Посол России Владимир Барбин рассказал о вовлеченности Дании в конфликт на Украине. Его цитирует ТАСС. По словам дипломата, Дания преследует конкретную цель — нанести «стратегическое поражение России». Для этого щедро…

% дней назад

На Сахалине во время работы в токарном цеху погиб молодой рабочий

Следственный комитет России начал проверку по факту гибели 20-летнего рабочего на производстве в Сахалинской области. Об этом 20 января сообщил Telegram-канал ведомства. Инцидент произошёл 19 января в токарном цехе, расположенном…

% дней назад

Развод Джигана и Оксаны Самойловой не состоялся из-за брачного договора

Развод между рэпером Джиганом и моделью Оксаной Самойловой приостановлен из-за спора о брачном договоре. Официально супругами Джиган и Оксана Самойлова все еще остаются. Причиной этому послужил встречный иск, поданный 37-летним…

% дней назад

Продюсер «Ласкового мая» Разин стал фигурантом дела о мошенничестве

Андрей Разин, продюсер музыкального коллектива «Ласковый май», подозревается в мошенничестве на 500 млн рублей. Об этом пишет ТАСС. По данным источника, Разин проходит по двум эпизодам уголовного дела. О присвоении…

% дней назад

Тюлени-бельки в Белом море гибнут из-за дождей и переохлаждения

Детеныши тюленей, или бельки, рождаются в апреле и начале мая. Ранее в эти месяцы практически не было дождей, однако из-за изменения климата осадки стали частыми. Это приводит к тому, что…

% дней назад

Berliner Zeitung: Мирный план ЕС и Киева обречен на провал без поддержки США

Мирный план Украины и ее европейских союзников не сможет быть реализован без участия Вашингтона. К такому выводу пришел эксперт по международным отношениям Герхард Монготт. Свою позицию по данному вопросу он…

% дней назад