Домашние соленья консервируются на зиму практически в каждой семье. Однако далеко не все виды консервации полезны для здоровья из-за уксуса и большого количества соли, а иногда и сахара. Рекомендациями поделился врач-диетолог Михаил Гинзбург.
«Полезным будет лечо без уксуса и большого количества дешевого растительного масла. Безусловную пользу принесет квашеная капуста, в ней содержатся бактерии пробиотической группы, которые улучшают работу кишечника и поддерживают иммунную систему организма», – цитирует медика Газета.ру.
Доктор Гинзбург порекомендовал также промывать квашеную капусту перед тем, как уптореблять ее в пищу. А кроме того, диетолог посоветовал полностью отказаться от некоторых видов солений. Например, тех, которые варятся в рассоле.
«Любые подобные консервы увеличивают количество соли, это определенно вредит здоровью. Конечно, если вы молоды и активны, то в небольших количествах такую пищу есть можно, чтобы разнообразить рацион, но при наличии хронических заболеваний лучше не злоупотреблять», – объяснил медик.
Ранее Общественная служба новостей поделилась рекомендациями нутрициолога по выбору полезных овощей и фруктов осенью. Как рассказала Татьяна Мещерякова, лучше всего употреблять те овощи и фрукты, которые растут в вашей местности. Особое внимание стоит уделить сливам и яблокам. Не стоит пренебрегать также калиной и облепихой.
Полковник Украины Павел Федосенко заявил, что российская армия может занять весь Донбасс. Согласно его прогнозам, вероятность этого события достигает 70%. Об этом он проинформировал в интервью изданию The Economist. По…
Американский журналист Гленн Гринвальд заявил, что Крымский полуостров и Восточная Украина уже давно не интересуют киевский режим. Об этом он сообщил в своем блоге на YouTube. Информацию передает РИА Новости.…
В День Победы актер Максим Виторган поделился в социальных сетях воспоминаниями о патриотическом проекте, который он организовал несколько лет назад совместно с коллегой Юлией Пересильд. Они придумали и провели онлайн-марафон,…
Экс-министр экономики Казахстана Куандык Бишимбаев ожидает вынесения приговора по делу об убийстве своей жены Салтанат Нукеновой. Суд длится уже более месяца, передает РИА Новости. Процесс ведется по двум статьям. Первая…
«Здоровое питание» со ссылкой на врачей информирует, что гречка, — это «русский суперфуд», который «любили и ели во все времена». Медики подчеркивают, что употребление данной крупы способствует улучшению работы желудочно-кишечного…
В годы Великой Отечественной войны произошла поистине удивительная история, которой поделилась известная актриса Людмила Поргина. Ее отец, Андрей Поргин, родившийся в Москве, сумел выжить, несмотря на три полученных семьей похоронки.…