Домашние соленья консервируются на зиму практически в каждой семье. Однако далеко не все виды консервации полезны для здоровья из-за уксуса и большого количества соли, а иногда и сахара. Рекомендациями поделился врач-диетолог Михаил Гинзбург.
«Полезным будет лечо без уксуса и большого количества дешевого растительного масла. Безусловную пользу принесет квашеная капуста, в ней содержатся бактерии пробиотической группы, которые улучшают работу кишечника и поддерживают иммунную систему организма», – цитирует медика Газета.ру.
Доктор Гинзбург порекомендовал также промывать квашеную капусту перед тем, как уптореблять ее в пищу. А кроме того, диетолог посоветовал полностью отказаться от некоторых видов солений. Например, тех, которые варятся в рассоле.
«Любые подобные консервы увеличивают количество соли, это определенно вредит здоровью. Конечно, если вы молоды и активны, то в небольших количествах такую пищу есть можно, чтобы разнообразить рацион, но при наличии хронических заболеваний лучше не злоупотреблять», – объяснил медик.
Ранее Общественная служба новостей поделилась рекомендациями нутрициолога по выбору полезных овощей и фруктов осенью. Как рассказала Татьяна Мещерякова, лучше всего употреблять те овощи и фрукты, которые растут в вашей местности. Особое внимание стоит уделить сливам и яблокам. Не стоит пренебрегать также калиной и облепихой.
Директор по политическим исследованиям АЦ ВЦИОМ Михаил Мамонов сообщил, что 54% россиян намерены участвовать в выборах депутатов Госдумы девятого созыва, передает РИА Новости. По данным опроса, пять лет назад о…
Заместитель председателя Совета безопасности России Дмитрий Медведев заявил, что ужесточение его публичной риторики связано с изменением отношения Запада к России, передает «Ведомости». Политик признал, что и раньше придерживался жестких взглядов,…
Пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков заявил журналистам, что предметного разговора об энергетическом перемирии с Киевом не ведется. Песков дал понять, что тема возможных договоренностей по прекращению ударов по объектам энергетики…
С 1 января 2027 года минимальный размер оплаты труда может увеличиться примерно до 31–32 тысяч рублей. Такой прогноз в интервью «Парламентской газете» озвучил зампред комитета Госдумы по бюджету и налогам…
Бывший ректор Северного государственного медицинского университета Любовь Горбатова, осужденная на два года колонии за растрату, подала президенту России Владимиру Путину прошение о помиловании. В своем обращении она заявила, что 36…
В Швейцарии дантист Мирко Бозин установил рекорд по сабражу — ему удалось открыть саблевидным ножом 118 бутылок шампанского за одну минуту, что составляет почти две бутылки в секунду. Об этом сообщает издание Le Figaro.…