Наталья Колман: Вся история с ЗОЖ и «экологической» пищей – обман

Большую популярность в современной России набирают дискуссии о вкусной и здоровой пище. Граждане стали внимательно изучать научные и околонаучные публикации, посвященные качеству продуктов питания.

Покупатели требуют, чтобы на товарных упаковках было указано как можно больше детальной информации, а различные «тренеры» пропагандируют разработанные ими практики потребления продуктов.

Могут ли современные продукты быть одновременно вкусными и полезными?

Собственную точку зрения по данному вопросу представила кандидат биологических наук, исследователь Наталья Колман:

***

Когда на этикетках не пишется, что там есть ГМО, то такие стандарты в России вводить нельзя. Когда пишется, что нет пестицидов, а там 1% пестицидов, то таким «американские» стандарты в России не нужны.

Человек достигает уровня развития, когда он четко понимает, что ему нужно, какие продукты ему нужны. Это естественное нормальное состояние – понимать, что ему нравится, а что – нет.

Во многие современные продукты питания добавляют специальные химические вещества. Вещества действуют на опиоидные рецепторы мозга человека. Эти рецепторы вызывают привыкание и постоянное желание есть этот продукт. В результате, человек любит продукт, хочет его есть, а на самом деле там содержатся химические вещества, которые вызывают привязанность.

Очень много лжи и подмен в сфере, связанной с питанием. Сегодня потоком идут научные изыскания, которые доказывают, что большое количество сырых овощей вредно для организма. Овощи надо либо ферментировать, либо приготавливать. В самих «органических» овощах полно естественных ядов для человека, которые вызывают накопительный эффект. Одной морковкой вы не отравитесь, но у растений есть естественный пестицид, и он, при накоплении, вызывает патологические изменения. Вся история с ЗОЖ – большой обман. На самом деле имеет место разрушение здоровья человека.