В обществе продолжаются дискуссии о пользе вегетарианства и биодобавок (БАДы). В информационном поле появляются новые тренеры и последователи указанной идеологической концепции. В публичном пространстве проводятся круглые столы и профильные совещания.
Ученые, в свою очередь, проводят исследования и пытаются ответить на вопросы, оценивающие пользу вегетарианской пищи, БАДов и искусственных витаминов.
Может ли человек поддерживать свою жизнедеятельность опираясь только на растительную пищу и БАДы?
Собственную точку зрения по данному вопросу представила кандидат биологических наук Наталья Колман:
***
Ученые на всех континентах стали писать адекватные вещи о том, что полноценный источник постоянного поступления в организм питательных веществ – это продукты питания. Не БАДы, не химические витамины, а продукты питания.
На самом деле, нет доказуемых протоколов применения всех этих БАДов и витаминов, в зависимости от возраста, от патологии, от места проживания. Необходимо учитывать и генетику, и климат, и культурные особенности. Научных данных нет, но уже есть колоссальный рынок. Но это уже совсем другая история.
Источник питательных веществ – это пища. И растительная пища, и животная. Есть четкие показатели при сравнении поступления белков из растительной и животной пищи. Это совершенно разный белок, он по-разному усваивается в организме человека. У человека животная клетка, а не растительная. Поэтому и усвояемость белка разная. Профиль аминокислот совершенно разный. Растительная пища обеднена аминокислотами.
В растительной пище есть химические вещества – гербициды и пестициды. Растения защищаются от других растений и животных. Это химические вещества, которые являются аллергенами для человека, особенно если люди поедают ее в огромном количестве. Есть совершенно адекватные научные данные о том, что и как человека получает от растительной и животной пищи.
На Всероссийском форуме организаторов отдыха и оздоровления детей «Большие смыслы», проходящем в «Орленке», обсудили новые подходы к оценке воспитательной работы в детских лагерях. Эксперты предложили уделять больше внимания результатам для…
Ученые пока не создали универсальный препарат, способный увеличить продолжительность жизни каждого человека. Об этом заявил министр здравоохранения России Михаил Мурашко на пленарной сессии конгресса «Национальное здравоохранение». По словам главы Минздрава,…
Военное командование направили к зданию в Петропавловской Борщаговке под Киевом после сообщений о том, что внутри якобы удерживают десятки людей. Об этом сообщает УНИАН со ссылкой на заместителя начальника полиции…
Возможное применение США ядерного оружия против Ирана может привести к разрушению международной системы безопасности и спровоцировать новую гонку ядерных вооружений. Такое мнение высказал военный обозреватель, полковник в отставке Виктор Литовкин…
Полиция Киевской области заявила, что информация о незаконном удержании людей и гибели мужчины в доме в Петропавловской Борщаговке под Киевом не соответствует действительности. По официальной версии, внутри здания находятся военнослужащие…
Россия официально прекратила участие в Европейской конвенции по предупреждению пыток и бесчеловечного или унижающего достоинство обращения или наказания. Об этом сообщил Совет Европы. Российские власти уведомили международную организацию о решении…