В обществе продолжаются дискуссии о пользе вегетарианства и биодобавок (БАДы). В информационном поле появляются новые тренеры и последователи указанной идеологической концепции. В публичном пространстве проводятся круглые столы и профильные совещания.
Ученые, в свою очередь, проводят исследования и пытаются ответить на вопросы, оценивающие пользу вегетарианской пищи, БАДов и искусственных витаминов.
Может ли человек поддерживать свою жизнедеятельность опираясь только на растительную пищу и БАДы?
Собственную точку зрения по данному вопросу представила кандидат биологических наук Наталья Колман:
***
Ученые на всех континентах стали писать адекватные вещи о том, что полноценный источник постоянного поступления в организм питательных веществ – это продукты питания. Не БАДы, не химические витамины, а продукты питания.
На самом деле, нет доказуемых протоколов применения всех этих БАДов и витаминов, в зависимости от возраста, от патологии, от места проживания. Необходимо учитывать и генетику, и климат, и культурные особенности. Научных данных нет, но уже есть колоссальный рынок. Но это уже совсем другая история.
Источник питательных веществ – это пища. И растительная пища, и животная. Есть четкие показатели при сравнении поступления белков из растительной и животной пищи. Это совершенно разный белок, он по-разному усваивается в организме человека. У человека животная клетка, а не растительная. Поэтому и усвояемость белка разная. Профиль аминокислот совершенно разный. Растительная пища обеднена аминокислотами.
В растительной пище есть химические вещества – гербициды и пестициды. Растения защищаются от других растений и животных. Это химические вещества, которые являются аллергенами для человека, особенно если люди поедают ее в огромном количестве. Есть совершенно адекватные научные данные о том, что и как человека получает от растительной и животной пищи.
Пресс-служба Государственного исторического музея проинформировала о состоянии храма Василия Блаженного после инцидента с огнем. Сведения о работе культурного объекта распространило агентство РИА Новости со ссылкой на официального представителя учреждения. Собеседник…
Дизайнер и блогер Артемий Лебедев в эфире шоу «Ответошная» на платформе VK Видео выступил с резкой критикой в адрес людей, распространяющих универсальные жизненные рекомендации. Он заявил, что попытки навязать окружающим…
После инцидента с разливом мазута в Керченском проливе отдыхающие выработали новую привычку – выискивать на песке черные вкрапления и прислушиваться к запаху воздуха. Евгения Уткина, кандидат химических наук и декан факультета управления «ТИСБИ», в беседе с «Газетой. Ru» отметила,…
В Паттайе задержан гражданин Таиланда Тхана Кыттхонг по подозрению в убийстве российских граждан. Как сообщает газета Thairath, он может быть причастен к гибели по меньшей мере пяти человек. По информации…
Аэрокосмические силы Корпуса стражей исламской революции (КСИР) применили еще один модернизированный вариант твердотопливной баллистической ракеты средней дальности Haj Qasem при очередном ударе по военным базам США в Иордании. По информации,…
Российский исполнитель Сергей Лазарев стал владельцем недвижимости в Соединенных Штатах. По информации Telegram-канала Mash, ссылающегося на собственный источник, артист приобрел квартиру за один миллион долларов. Сделка прошла в элитном жилом…