В обществе продолжаются дискуссии о пользе вегетарианства и биодобавок (БАДы). В информационном поле появляются новые тренеры и последователи указанной идеологической концепции. В публичном пространстве проводятся круглые столы и профильные совещания.
Ученые, в свою очередь, проводят исследования и пытаются ответить на вопросы, оценивающие пользу вегетарианской пищи, БАДов и искусственных витаминов.
Может ли человек поддерживать свою жизнедеятельность опираясь только на растительную пищу и БАДы?
Собственную точку зрения по данному вопросу представила кандидат биологических наук Наталья Колман:
***
Ученые на всех континентах стали писать адекватные вещи о том, что полноценный источник постоянного поступления в организм питательных веществ – это продукты питания. Не БАДы, не химические витамины, а продукты питания.
На самом деле, нет доказуемых протоколов применения всех этих БАДов и витаминов, в зависимости от возраста, от патологии, от места проживания. Необходимо учитывать и генетику, и климат, и культурные особенности. Научных данных нет, но уже есть колоссальный рынок. Но это уже совсем другая история.
Источник питательных веществ – это пища. И растительная пища, и животная. Есть четкие показатели при сравнении поступления белков из растительной и животной пищи. Это совершенно разный белок, он по-разному усваивается в организме человека. У человека животная клетка, а не растительная. Поэтому и усвояемость белка разная. Профиль аминокислот совершенно разный. Растительная пища обеднена аминокислотами.
В растительной пище есть химические вещества – гербициды и пестициды. Растения защищаются от других растений и животных. Это химические вещества, которые являются аллергенами для человека, особенно если люди поедают ее в огромном количестве. Есть совершенно адекватные научные данные о том, что и как человека получает от растительной и животной пищи.
Заключение стратегического соглашения между США и Ираном сорвалось из-за атаки Израиля на пригороды Бейрута, что спровоцировало серьезный раскол в отношениях между Вашингтоном и Тель-Авивом, передает издание «ФедералПресс» со ссылкой на…
Первый зампред комитета Госдумы по международным делам Алексей Чепа заявил о том, что президенту США Дональду Трампу будет гораздо сложнее добиться успеха в переговорах по Украине, нежели в конфликте с…
Президент США Дональд Трамп допустил возобновление санкций против российской нефти. Из-за блокады Ормузского пролива администрация Белого дома вводила послабления для поставок нефти из РФ. Однако теперь, по словам Трампа, ситуация…
Педагог-психолог Шамиль Ахмадуллин посоветовал родителям во время поездок давать детям больше самостоятельности, передает «Лента.ру». Он отметил, что ребенку полезно самому прокладывать маршрут на карте, считать сдачу, выбирать кафе для обеда…
Глава Кыштыма Челябинской области Алексей Заикин в своих социальных сетях рассказал о героическом поступке местной жительницы, которая в прошлом преподавала историю в одной из школ округа. Об этом во вторник,…
Лидеры стран G7 на саммите во Франции поддержали усиление санкционного давления на Россию в энергетической сфере, передает AFP. По данным агентства, речь идет о мерах в отношении российской нефти и…