Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Неправильная разморозка и мытьё холодильника могут создать условия для размножения опасных бактерий и привести к пищевым отравлениям. Об этом предупредила кандидат фармацевтических наук, доцент РТУ МИРЭА Мария Золотарёва в беседе с «Газетой.ru».
По словам специалиста, во время разморозки особенно опасен температурный диапазон 5–25 градусов — именно в нём активно развиваются микроорганизмы. Она отметила, что к потенциально вредным относятся Listeria monocytogenes, некоторые виды Pseudomonas, а также отдельные штаммы Escherichia coli, которые могут не только портить продукты, но и вызывать тяжёлые пищевые отравления.
Для обработки внутренней поверхности холодильника эксперт не рекомендует использовать агрессивную химию и абразивные средства. Вместо этого подойдёт раствор 6–9% уксуса или 3% перекиси водорода. Средство следует нанести на 10–15 минут, затем смыть и тщательно вытереть поверхности насухо.
После включения холодильника важно дождаться, пока температура стабилизируется: в морозильной камере до -18 градусов, в основной — до 4 градусов. Только после этого, как отметила Золотарёва, продукты можно возвращать обратно.
Ранее химик Александр Михалев сообщил об опасности силиконовых форм для выпечки. Подробнее об этой читайте в материале Общественной службы новостей.
Треть россиян не вступают в отношения из-за недовольства собственным весом. Об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на результаты опроса, в котором приняли участие четыре тысячи человек. По данным исследования, комплексы…
В Белгородской области беспилотник Вооруженных сил Украины (ВСУ) нанёс удар по мирному жителю, двигавшемуся на самокате. Как сообщил губернатор региона Вячеслав Гладков, инцидент произошёл в селе Новая Таволжанка Шебекинского округа.…
В Московской области из-за снегопада и сильного ветра рухнули около 1,2 тысячи деревьев. Об этом сообщает Telegram-канал Mash. По данным канала, непогода также привела к повреждению 475 автомобилей. Пострадали семь…
В Прикамье во время застолья произошло жестокое убийство. Как сообщает СУ СК России по Пермскому краю, трагедия случилась 21 апреля в посёлке Майкор. 44-летний житель Юсьвинского округа распивал спиртное в…
Президент Сербии Александр Вучич во время выступления в подкасте The Rest Is Politics призвал Запад не демонизировать Россию и перестать навешивать на нее ярлыки. Об этом в понедельник, 27 апреля,…
Учёные из Мичиганского университета выяснили, что риск развития деменции напрямую связан с тяжестью перенесённого инсульта. Однако даже лёгкое сосудистое событие удваивает опасность когнитивного спада. Результаты исследования опубликованы в журнале JAMA…