Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Неправильная разморозка и мытьё холодильника могут создать условия для размножения опасных бактерий и привести к пищевым отравлениям. Об этом предупредила кандидат фармацевтических наук, доцент РТУ МИРЭА Мария Золотарёва в беседе с «Газетой.ru».
По словам специалиста, во время разморозки особенно опасен температурный диапазон 5–25 градусов — именно в нём активно развиваются микроорганизмы. Она отметила, что к потенциально вредным относятся Listeria monocytogenes, некоторые виды Pseudomonas, а также отдельные штаммы Escherichia coli, которые могут не только портить продукты, но и вызывать тяжёлые пищевые отравления.
Для обработки внутренней поверхности холодильника эксперт не рекомендует использовать агрессивную химию и абразивные средства. Вместо этого подойдёт раствор 6–9% уксуса или 3% перекиси водорода. Средство следует нанести на 10–15 минут, затем смыть и тщательно вытереть поверхности насухо.
После включения холодильника важно дождаться, пока температура стабилизируется: в морозильной камере до -18 градусов, в основной — до 4 градусов. Только после этого, как отметила Золотарёва, продукты можно возвращать обратно.
Ранее химик Александр Михалев сообщил об опасности силиконовых форм для выпечки. Подробнее об этой читайте в материале Общественной службы новостей.
Бывший пресс-секретарь Зеленского Юлия Мендель в соцсетях заявила, что значительная часть украинского общества выступает за достижение компромиссов для немедленного прекращения конфликта. По ее словам, почти все граждане, с которыми она взаимодействует лично, высказываются в пользу мирного урегулирования.…
В провинции Западная Ява произошло столкновение двух составов. Как сообщает агентство Antara, поезд дальнего следования врезался в хвост электрички. В результате люди оказались заблокированы в вагонах, некоторые были без сознания,…
Ведущий специалист центра погоды «Фобос» Михаил Леус в своем Telegram-канале сообщил, что в понедельник в Москве выпало почти две трети апрельской нормы осадков. По данным метеостанции ВДНХ, за сутки город получил 27 миллиметров влаги, что…
Сыновья члена комитета Верховной рады по нацбезопасности, обороне и разведке Фёдора Вениславского, который активно выступает за ужесточение мобилизации, нашли способы не попадать в армию. Как пишет издание «Страна», старший сын…
Председатель комитета Госдумы по международным делам и лидер ЛДПР Леонид Слуцкий прокомментировал заявления канцлера ФРГ Фридриха Мерца о необходимости территориальных уступок со стороны Украины для достижения мира и вступления в Евросоюз. Слуцкий подчеркнул, что подобная риторика Берлина…
Гидрометцентр РФ предупредил жителей Москвы о росте снежного покрова в ночь на вторник на 4 см. Об этом в понедельник, 27 апреля, сообщает ТАСС. Согласно прогнозу синоптиков, ночью и утром…