Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Неправильная разморозка и мытьё холодильника могут создать условия для размножения опасных бактерий и привести к пищевым отравлениям. Об этом предупредила кандидат фармацевтических наук, доцент РТУ МИРЭА Мария Золотарёва в беседе с «Газетой.ru».
По словам специалиста, во время разморозки особенно опасен температурный диапазон 5–25 градусов — именно в нём активно развиваются микроорганизмы. Она отметила, что к потенциально вредным относятся Listeria monocytogenes, некоторые виды Pseudomonas, а также отдельные штаммы Escherichia coli, которые могут не только портить продукты, но и вызывать тяжёлые пищевые отравления.
Для обработки внутренней поверхности холодильника эксперт не рекомендует использовать агрессивную химию и абразивные средства. Вместо этого подойдёт раствор 6–9% уксуса или 3% перекиси водорода. Средство следует нанести на 10–15 минут, затем смыть и тщательно вытереть поверхности насухо.
После включения холодильника важно дождаться, пока температура стабилизируется: в морозильной камере до -18 градусов, в основной — до 4 градусов. Только после этого, как отметила Золотарёва, продукты можно возвращать обратно.
Ранее химик Александр Михалев сообщил об опасности силиконовых форм для выпечки. Подробнее об этой читайте в материале Общественной службы новостей.
Росавиация проинформировала о том, что аэропорт «Внуково» в Москве продолжает принимать и отправлять рейсы, однако делает это по согласованию с соответствующими органами. Об этом в понедельник, 2 ноября, сообщает РИА…
В Дагестане стали известны новые подробности убийства 34-летней таксистки Динары Алхасовой. По данным МВД республики, бывший муж женщины организовал ловушку, воспользовавшись тем, что она принимала заказы исключительно от женщин. Как…
Украинский историк Марта Гавришко заявила на своей странице в соцсетях, что иностранные журналисты не спрашивают Владимира Зеленского о принудительной мобилизации. По словам Гавришко, за последние две недели глава киевского режима…
Ведущий метеоролог Гидрометцентра России Людмила Паршина посоветовала московским автомобилистам заменить летние шины на зимние из-за похолодания и гололедицы, передает РИА Новости. Среднесуточная температура в столице приблизилась к +5 градусам. При…
Певица Бритни Спирс в соцсетях рассказала об отношениях с младшей сестрой Джейми Линн и бывшим мужем Кевином Федерлайном. По словам артистки, родные несправедливо с ней обращались и многое от нее…
Российский форвард «Тампа-Бэй Лайтнинг» Никита Кучеров объяснил запрос на обмен из клуба проблемами в общении с руководством, передает «Чемпионат». По словам хоккеиста, дело было не в деньгах: он считал, что…