Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Неправильная разморозка и мытьё холодильника могут создать условия для размножения опасных бактерий и привести к пищевым отравлениям. Об этом предупредила кандидат фармацевтических наук, доцент РТУ МИРЭА Мария Золотарёва в беседе с «Газетой.ru».
По словам специалиста, во время разморозки особенно опасен температурный диапазон 5–25 градусов — именно в нём активно развиваются микроорганизмы. Она отметила, что к потенциально вредным относятся Listeria monocytogenes, некоторые виды Pseudomonas, а также отдельные штаммы Escherichia coli, которые могут не только портить продукты, но и вызывать тяжёлые пищевые отравления.
Для обработки внутренней поверхности холодильника эксперт не рекомендует использовать агрессивную химию и абразивные средства. Вместо этого подойдёт раствор 6–9% уксуса или 3% перекиси водорода. Средство следует нанести на 10–15 минут, затем смыть и тщательно вытереть поверхности насухо.
После включения холодильника важно дождаться, пока температура стабилизируется: в морозильной камере до -18 градусов, в основной — до 4 градусов. Только после этого, как отметила Золотарёва, продукты можно возвращать обратно.
Ранее химик Александр Михалев сообщил об опасности силиконовых форм для выпечки. Подробнее об этой читайте в материале Общественной службы новостей.
Посол России в Великобритании Андрей Келин заявил, что планы Киева сохранить армию численностью 800 тысяч человек в мирное время вызывают недоумение и смех. В интервью телеканалу CNBC дипломат подчеркнул, что…
Россияне могут столкнуться с уголовной ответственностью, если будут подглядывать за соседями через замочную скважину или приоткрытую дверь. Об этом интернет-изданию «Абзац» рассказал адвокат Александр Зорин. Он пояснил, что в российском…
Жительница села Слободо-Туринского района Свердловской области не смогла добиться подключения интернета для разговоров с сыном, находящимся в зоне СВО. Как сообщил депутат Госдумы Максим Иванов, женщина обращалась в разные инстанции,…
Модель Оксана Самойлова выразила претензию футболисту Килиану Мбаппе, который толкнул ее у отеля в Париже. Жена рэпера Джигана подробно рассказала о произошедшем событии. Многодетная мама приняла участие в мероприятиях Недели…
Иранские военные заявили о выведении из строя американского авианосца «Авраам Линкольн». Информацию об этом передает спикер штаба командования «Хатам аль-Анбия» Эбрахим Зольфагари. Его цитирует государственная телерадиокомпания IRIB. «Авианосец "Авраам Линкольн"…