Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
Неправильная разморозка и мытьё холодильника могут создать условия для размножения опасных бактерий и привести к пищевым отравлениям. Об этом предупредила кандидат фармацевтических наук, доцент РТУ МИРЭА Мария Золотарёва в беседе с «Газетой.ru».
По словам специалиста, во время разморозки особенно опасен температурный диапазон 5–25 градусов — именно в нём активно развиваются микроорганизмы. Она отметила, что к потенциально вредным относятся Listeria monocytogenes, некоторые виды Pseudomonas, а также отдельные штаммы Escherichia coli, которые могут не только портить продукты, но и вызывать тяжёлые пищевые отравления.
Для обработки внутренней поверхности холодильника эксперт не рекомендует использовать агрессивную химию и абразивные средства. Вместо этого подойдёт раствор 6–9% уксуса или 3% перекиси водорода. Средство следует нанести на 10–15 минут, затем смыть и тщательно вытереть поверхности насухо.
После включения холодильника важно дождаться, пока температура стабилизируется: в морозильной камере до -18 градусов, в основной — до 4 градусов. Только после этого, как отметила Золотарёва, продукты можно возвращать обратно.
Ранее химик Александр Михалев сообщил об опасности силиконовых форм для выпечки. Подробнее об этой читайте в материале Общественной службы новостей.
Карта боевых действий на Украине сегодня фиксирует продвижение российской армии сразу на нескольких направлениях. СВО на Украине последние новости: бои идут уже в кварталах Константиновки и Красного Лимана, а ВСУ на красноармейском направлении «выдыхаются» и бросают в бой последние…
Масштабный сбой затронул ещё одну систему в России. Об этом сообщило РИА «Новости». Неполадки возникли в системе бронирования авиабилетов Leonardo. Из-за этого временно ограничили регистрацию пассажиров и багажа, а также…
Журналисту Отару Кушанашвили нужно научиться терпимости и не завидовать успеху своих коллег. Такое мнение в беседе с Общественной службой новостей высказал певец Прохор Шаляпин. Ранее Кушанашвили заявил, что стремительный рост…
Минтранс РФ выступил с заявлением на фоне сбоя системы бронирования авиарейсов Leonardo. Об этом в понедельник, 26 января, сообщает РИА Новости. В министерстве подчеркнули, что совместно с Роавиацией, а также…
Переговоры России и Украины в Абу-Даби получили положительную оценку Кремля, однако Дмитрий Песков подчеркнул: впереди много работы. Стороны «очень близки» к организации встречи Путина и Зеленского, а новый раунд переговоров запланирован на следующую неделю. Вопрос «когда…
В ЛДПР сообщили NEWS.ru о разработке законопроекта, который может ограничить возможность смены работы для мигрантов в течение первого года пребывания в РФ. Соответствующая инициатива не упраздняет систему патентов, но добавляет…