Жители Казахстана заняли лидирующую строчку по потреблению соли в мире

Новое исследование Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) показало, что жители Казахстана и Киргизии потребляют в день около 17,2 грамма соли, что более чем в три раза превышает рекомендованную норму (пять граммов).

Анализ потребления соли был проведен в 53 странах Европы с помощью опросов и данных от организаций здравоохранения. Узбекистан, Россия и Турция также вошли в топ стран по уровню потребления соли.

Согласно результатам исследования, лишь в Мальте уровень потребления соли приближен к рекомендуемому (4,92 г в день).

ВОЗ связывает высокое потребление соли с риском развития гипертонии, сердечных приступов и инсультов, особенно указывая на роль ультра-обработанных продуктов, фастфуда и стритфуда в данной проблеме.

Ранее журнал The Lancet Public Health опубликовал исследование, в котором говорится, что риск развития деменции можно снизить, вылечив сердечно-сосудистые болезни. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.