Специалисты «Росконтроля» проверили качество представленной на российских прилавках тушёной консервированной говядины. По результатам теста три из пяти образцов попали в «чёрный список» из-за некачественного состава. Результаты исследования опубликованы на сайте организации.
Проверку прошли образцы следующих брендов: «Главпродукт», «Семейный бюджет», «Сохраним традиции», «Лужский консервный завод», «Добротный продукт».
Несмотря на то, что все изготовители заявляют, что в банках говядина, исследования показали: в «Главпродукте» и «Семейном бюджете» присутствует ДНК свиньи.
«Это может означать, что производитель добавил в исходное сырье компоненты из более дешевой свинины. А может быть, просто не слишком тщательно обработал оборудование. В любом случае, для тех потребителей, которые не едят свинину, это серьезный недостаток. Это стало одной из причин внесения двух указанных образцов в «чёрный список» «Росконтроля». Во всех остальных образцах ДНК свиньи обнаружена не была», – говорится в сообщении.
В тушёнке «Семейный бюджет» жир занимает почти половину объёма образца, а в образце «Сохраним традиции» много соединительной ткани, что говорит о не слишком высоком качестве сырья.
Кроме того, мяса и жира в протестированных продуктах в принципе оказалось мало. Ни один образец не дотянул до положенных стандартом 58%. Щедрее всех «Сохраним традиции» (55%), самый «жадный» производитель — «Лужский консервный завод»: в нем всего 26% мяса и жира, все остальное содержимое упаковки представлено бульоном.
Пищевая ценность с указанной в маркировке тоже не совпала — это одно из самых распространенных нарушений.
Несмотря на то, что все образцы имели маркировку ГОСТ 32125-2013, ни один из них этому не соответствовал.
Из хороших новостей эксперты отметили безопасность всех образцов по содержанию токсичных элементов.
Напомним, ранее сообщалось, что Росконтроль выявил фальшивую сметану на российских прилавках.
Царство грибов ученые называют одной из самых недооцененных сил природы. По данным исследователей, крупнейшим живым организмом на Земле считается темный опенок возрастом около 8 тысяч лет, который занимает площадь, сопоставимую…
Член украинского парламента Анна Скороход подвергла резкой критике внешнеполитический курс главы киевского режима Владимира Зеленского. В эфире YouTube-канала «Дикий Live» она заявила, что политик существенно испортил отношения с рядом соседних держав, а украинские…
В Турции начато расследование в отношении 95-летнего предпринимателя и миллиардера Рахми Коча после его выступления на открытии больницы в Измире. Об этом сообщает Haberler. Поводом для проверки стала рассказанная им…
Южная группировка российских войск продолжала планомерное наступление на краматорско-дружковском направлении. Подразделения уничтожали бойцов Вооруженных сил Украины и освобождали территорию, о чем свидетельствовали кадры, опубликованные Telegram-каналом U_G_M. Разведывательные подразделения постоянно отслеживали…
Армия обороны Израиля официально подтвердила гибель двух военнослужащих в ходе боев на юге Ливана. Капитан Шахар Гамла, 23 лет, занимавший пост заместителя командира роты в элитном подразделении коммандос «Эгоз», скончался от ранений, полученных в бою…
В США планируют выпустить десятки миллионов комаров-самцов, зараженных бактерией вольбахия. Эксперимент пройдет в Калифорнии и Флориде и рассчитан на два года. Об этом сообщает Daily Mail. Авторы проекта рассчитывают сократить…