Специалисты «Росконтроля» проверили качество представленной на российских прилавках тушёной консервированной говядины. По результатам теста три из пяти образцов попали в «чёрный список» из-за некачественного состава. Результаты исследования опубликованы на сайте организации.
Проверку прошли образцы следующих брендов: «Главпродукт», «Семейный бюджет», «Сохраним традиции», «Лужский консервный завод», «Добротный продукт».
Несмотря на то, что все изготовители заявляют, что в банках говядина, исследования показали: в «Главпродукте» и «Семейном бюджете» присутствует ДНК свиньи.
«Это может означать, что производитель добавил в исходное сырье компоненты из более дешевой свинины. А может быть, просто не слишком тщательно обработал оборудование. В любом случае, для тех потребителей, которые не едят свинину, это серьезный недостаток. Это стало одной из причин внесения двух указанных образцов в «чёрный список» «Росконтроля». Во всех остальных образцах ДНК свиньи обнаружена не была», – говорится в сообщении.
В тушёнке «Семейный бюджет» жир занимает почти половину объёма образца, а в образце «Сохраним традиции» много соединительной ткани, что говорит о не слишком высоком качестве сырья.
Кроме того, мяса и жира в протестированных продуктах в принципе оказалось мало. Ни один образец не дотянул до положенных стандартом 58%. Щедрее всех «Сохраним традиции» (55%), самый «жадный» производитель — «Лужский консервный завод»: в нем всего 26% мяса и жира, все остальное содержимое упаковки представлено бульоном.
Пищевая ценность с указанной в маркировке тоже не совпала — это одно из самых распространенных нарушений.
Несмотря на то, что все образцы имели маркировку ГОСТ 32125-2013, ни один из них этому не соответствовал.
Из хороших новостей эксперты отметили безопасность всех образцов по содержанию токсичных элементов.
Напомним, ранее сообщалось, что Росконтроль выявил фальшивую сметану на российских прилавках.
Глава евродипломатии Кая Каллас рассказала, сколько украинских военнослужащих подготовили в ЕС с начала спецоперации. Ее цитирует РИА Новости. По словам чиновницы, большинство стран Евросоюза еще в феврале 2022 года стали…
В Ленинградской области следователи возбудили уголовное дело о покушении на убийство после происшествия во Всеволожском районе, где 36-летний мужчина пострадал при взрыве неизвестного предмета. Об этом сообщили в региональном управлении…
Самолет авиакомпании «Азимут», выполнявший рейс из Москвы в Тбилиси, совершил экстренную посадку в Волгограде. Причиной стало резкое ухудшение самочувствия одной из пассажирок. Об этом сообщили в пресс-службе международного аэропорта Волгограда.…
Руководитель операций сервиса «Авито Подработка» Алексей Мусаткин сообщил, что сфера торговли стала наиболее востребованной среди жителей Подмосковья для поиска дополнительного заработка, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Результаты исследования свидетельствуют о том, что 77%…
РЖД предупредили о массовых сложностях при попытке оплатить билеты на поезда дальнего следования через сайт и мобильное приложение, передает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Во вторник, 21 апреля, пассажиры столкнулись с проблемой, когда при оформлении заказа деньги списываются с карты, но сам…
В ближайшие ночи в ряде регионов Южного федерального округа ожидаются заморозки от минус одного до минус трёх градусов. Как сообщили РИА Новости в Северо-Кавказском гидрометцентре, похолодание связано с вторжением холодного…