Специалисты «Росконтроля» проверили качество представленной на российских прилавках тушёной консервированной говядины. По результатам теста три из пяти образцов попали в «чёрный список» из-за некачественного состава. Результаты исследования опубликованы на сайте организации.
Проверку прошли образцы следующих брендов: «Главпродукт», «Семейный бюджет», «Сохраним традиции», «Лужский консервный завод», «Добротный продукт».
Несмотря на то, что все изготовители заявляют, что в банках говядина, исследования показали: в «Главпродукте» и «Семейном бюджете» присутствует ДНК свиньи.
«Это может означать, что производитель добавил в исходное сырье компоненты из более дешевой свинины. А может быть, просто не слишком тщательно обработал оборудование. В любом случае, для тех потребителей, которые не едят свинину, это серьезный недостаток. Это стало одной из причин внесения двух указанных образцов в «чёрный список» «Росконтроля». Во всех остальных образцах ДНК свиньи обнаружена не была», – говорится в сообщении.
В тушёнке «Семейный бюджет» жир занимает почти половину объёма образца, а в образце «Сохраним традиции» много соединительной ткани, что говорит о не слишком высоком качестве сырья.
Кроме того, мяса и жира в протестированных продуктах в принципе оказалось мало. Ни один образец не дотянул до положенных стандартом 58%. Щедрее всех «Сохраним традиции» (55%), самый «жадный» производитель — «Лужский консервный завод»: в нем всего 26% мяса и жира, все остальное содержимое упаковки представлено бульоном.
Пищевая ценность с указанной в маркировке тоже не совпала — это одно из самых распространенных нарушений.
Несмотря на то, что все образцы имели маркировку ГОСТ 32125-2013, ни один из них этому не соответствовал.
Из хороших новостей эксперты отметили безопасность всех образцов по содержанию токсичных элементов.
Напомним, ранее сообщалось, что Росконтроль выявил фальшивую сметану на российских прилавках.
В Австралии власти приняли решение временно закрыть несколько десятков пляжей на побережье Сиднея из-за серии нападений акул на серферов, произошедших всего за несколько дней. Информацию об этом передает местный телеканал…
Известная фигуристка Алена Косторная и ее супруг Георгий Куница объявили о переходе к тренеру Евгению Плющенко. 22-летняя спортсменка приняла важное решение, которое, как она надеется, откроет новые горизонты в ее…
Президент США Дональд Трамп намерен избегать личные переговоры с главой киевского режима Владимиром Зеленским во время форума в Давосе, который стартовал 19 января. Информацию публикует Politico. По данным издания, такое…
Ученые заявили, что сегодня, 20 января, на Земле ожидаются мощные магнитные бури, уровень геомагнитной активности может достигнуть значений G3-G4. Терапевт Надежда Чернышова в беседе с aif.ru разъяснила, для каких групп…
Политолог-американист Алексей Наумов, комментируя споры вокруг Гренландии и напряженность в американо-европейских отношениях, заявил об изменении отношения Европейского союза (ЕС) к президенту США Дональду Трампу. Его слова приводит «Лента.ру». «Это окончательно…
Наиболее благоприятными для ежегодного отпуска с точки зрения восстановления организма являются поздняя весна и начало осени. Об этом рассказал РИА Новости врач-терапевт Красногорской больницы Минздрава Московской области Иван Еременко. По…