Заварные блины «три стакана»: готовятся легко, а получаются, как у бабушки

Всеми любимые блины, к сожалению, не у всех хозяек получаются такими, какими хочется: тонкими, кружевными и с дырочками. На этот случай есть простой и быстрый рецепт, благодаря которому блины получатся у каждого.

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 стакан кипятка;
• 1 стакан муки;
• 3 яйца;
• Щепотка соли;
• 2 ст. л. ложки сахара;
• 50 г сливочного масла.

Способ приготовления:

В миску разбейте яйца, добавьте соли и сахар. Далее все хорошо взбейте до образования однородной массы. Добавьте молоко и снова тщательно перемешайте.

Далее растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, тщательно перемешивая. Затем постепенно всыпайте просеянную муку, продолжая мешать, чтобы избежать образования комочков. Наконец, добавьте стакан кипятка в тесто и тщательно перемешайте.

Благодаря такому тесту блины выпекаются легко, а получаются они вкусными, как у бабушки.

Ранее россиянам рассказали рецепт оригинальной и вкусной закуски со шпротами на Новый год. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.