Запасы риса в Японии упали до минимума с 1999 года из-за роста спроса

Запасы риса в Японии достигли исторического минимума с момента начала ведения статистики в 1999 году. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на  Министерства сельского хозяйства, лесоводства и рыболовства Японии.

По данным ведомства, на конец прошлого месяца объем запасов риса в частном секторе составил 1,56 млн тонн, что на 20% меньше, чем в июле 2023 года.

Отмечается, что это может быть связано с низким урожаем из-за плохих погодных условий в основных региона-производителях риса Ниигата и Акита.

Кроме того, аграрии Японии отмечают, что в 2024 году потребление риса в стране существенно возросло на фоне восстановления посещаемости ресторанов до уровней до пандемии и увеличения туристического потока. За полгода спрос на рис вырос до 7,02 млн тонн, что на 110 тыс. тонн превышает показатели прошлого года.

Ранее американские и канадские ученые заявили, что диета пескетарианцев продлевает жизнь. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.