Бывает так, что вы задумали приготовить картофельное пюре в качестве гарнира к какому-нибудь блюду. Отварили картофель, потушили к нему мясо или сделали салат. Открываете холодильник в поисках молока для пюре, а его там нет. Если бежать в магазин за одной покупкой совсем не хочется или некогда, предлагаем заменить молоко какой-то альтернативой. Общественная служба новостей узнала, что добавить в картофельное пюре, если нет молока.
Воспользуйтесь следующими вариантами для приготовления пюре без молока.
Во-первых, не выливайте воду, в которой варился картофель. Добавьте этот бульон в кастрюлю в процессе, когда разминаете массу. Затем положите в пюре 1-3 ложки жирной сметаны и размешайте.
Также пюре можно сделать, добавив отвар в картофель и положив туда пару кусочков сливочного масла. Хорошенько растолките массу до нужной консистенции.
В процессе того, как разминаете картофельное пюре, добавьте в него сырое яйцо или только желток. Очень важно быстро и тщательно перемешивать массу, чтобы яйцо равномерно распределилось.
Вместо молока всегда можно добавить сметану или сливки, конечно, если они у вас есть. Просто возьмите часть воды, в которой варился картофель, и затем введите пару ложек качественной сметаны или сливок. В этом случае вкус пюре получится невероятно нежным, сливочным и насыщенным.
Есть ещё интересный лайфхак: добавив в картофель отвар и размяв его толкушкой, вытопите отдельно в сковороде сало. После этого пожарьте на нем измельченный лук и добавьте в картофель. Также сало можно заменить обыкновенным растительным или сливочным маслом.
Финляндия с 1 июля приостановила действие соглашения с Россией об избежании двойного налогообложения. Решение вступило в силу после того, как Минфин РФ в марте 2026 года сообщил о прекращении действия…
Российская тревел-блогерша снова посетила Алупку спустя долгие годы и выразила свои впечатления словами «глазам своим не поверила». Она рассказала о своих наблюдениях в личном блоге «Тут вам не там» на…
В первом полугодии наиболее значительный рост цен на мировых рынках зафиксирован у серы и индия, тогда как сильнее всего подешевел картофель. Об этом свидетельствуют данные ICE Futures, CME Group и…
Критическое истощение киевского режима проявляется в подавленном состоянии главнокомандующего ВСУ Александра Сырского, который осознал сложность в удержании натиска российских войск. На это указал бывший советник Пентагона Дуглас Макгрегор. Его слова…
Врач Наталья Березкина в интервью интернет-изданию «Газета.Ru» проинформировала, что аллергия остается одной из наиболее частых хронических патологий в мире. Среди бытовых аллергенов, по ее словам, особое место занимает обычная подушка.…
Артистка Мария Гуськова впервые открыто поделилась подробностями своего развода со звездой «Счастливы вместе» Виктором Логиновым. 28-летняя актриса заявила, что без сожалений оставила 51-летнего актера в прошлом. В своем интервью она рассказала…