Бывает так, что вы задумали приготовить картофельное пюре в качестве гарнира к какому-нибудь блюду. Отварили картофель, потушили к нему мясо или сделали салат. Открываете холодильник в поисках молока для пюре, а его там нет. Если бежать в магазин за одной покупкой совсем не хочется или некогда, предлагаем заменить молоко какой-то альтернативой. Общественная служба новостей узнала, что добавить в картофельное пюре, если нет молока.
Воспользуйтесь следующими вариантами для приготовления пюре без молока.
Во-первых, не выливайте воду, в которой варился картофель. Добавьте этот бульон в кастрюлю в процессе, когда разминаете массу. Затем положите в пюре 1-3 ложки жирной сметаны и размешайте.
Также пюре можно сделать, добавив отвар в картофель и положив туда пару кусочков сливочного масла. Хорошенько растолките массу до нужной консистенции.
В процессе того, как разминаете картофельное пюре, добавьте в него сырое яйцо или только желток. Очень важно быстро и тщательно перемешивать массу, чтобы яйцо равномерно распределилось.
Вместо молока всегда можно добавить сметану или сливки, конечно, если они у вас есть. Просто возьмите часть воды, в которой варился картофель, и затем введите пару ложек качественной сметаны или сливок. В этом случае вкус пюре получится невероятно нежным, сливочным и насыщенным.
Есть ещё интересный лайфхак: добавив в картофель отвар и размяв его толкушкой, вытопите отдельно в сковороде сало. После этого пожарьте на нем измельченный лук и добавьте в картофель. Также сало можно заменить обыкновенным растительным или сливочным маслом.
В России педагоги могут получить право бесплатно посещать музеи при предъявлении специального удостоверения учителя. Соответствующую инициативу подготовило Министерство просвещения РФ. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на проект постановления…
Российский военнослужащий, которого дома ждут супруга и семеро детей, вернулся из украинского плена в результате очередного обмена между Россией и Украиной. О его освобождении семье сообщила уполномоченный по правам человека…
Адвокаты российского блогера Валерии Чекалиной, известной под псевдонимом Лерчек, намерены обратиться в суд с просьбой разрешить ей выезд за границу для прохождения лечения. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой…
В американском штате Нью-Джерси спасательная операция по освобождению трех дельфинов из болотистой местности завершилась гибелью животных. Несмотря на усилия специалистов, ветеринары приняли решение об эвтаназии из-за тяжелого состояния морских млекопитающих.…
Президент США Дональд Трамп заявил, что не стал бы раскрывать информацию о том, кто распорядился ограничить работу военной версии спутниковой системы Starlink на Украине. По словам американского лидера, он не…
В Череповце Вологодской области трехлетний ребенок умер после планового хирургического вмешательства в одном из медицинских учреждений города. По предварительной информации, девочке проводили операцию по удалению аденоидов. Об этом сообщило региональное…