Бывает так, что вы задумали приготовить картофельное пюре в качестве гарнира к какому-нибудь блюду. Отварили картофель, потушили к нему мясо или сделали салат. Открываете холодильник в поисках молока для пюре, а его там нет. Если бежать в магазин за одной покупкой совсем не хочется или некогда, предлагаем заменить молоко какой-то альтернативой. Общественная служба новостей узнала, что добавить в картофельное пюре, если нет молока.
Воспользуйтесь следующими вариантами для приготовления пюре без молока.
Во-первых, не выливайте воду, в которой варился картофель. Добавьте этот бульон в кастрюлю в процессе, когда разминаете массу. Затем положите в пюре 1-3 ложки жирной сметаны и размешайте.
Также пюре можно сделать, добавив отвар в картофель и положив туда пару кусочков сливочного масла. Хорошенько растолките массу до нужной консистенции.
В процессе того, как разминаете картофельное пюре, добавьте в него сырое яйцо или только желток. Очень важно быстро и тщательно перемешивать массу, чтобы яйцо равномерно распределилось.
Вместо молока всегда можно добавить сметану или сливки, конечно, если они у вас есть. Просто возьмите часть воды, в которой варился картофель, и затем введите пару ложек качественной сметаны или сливок. В этом случае вкус пюре получится невероятно нежным, сливочным и насыщенным.
Есть ещё интересный лайфхак: добавив в картофель отвар и размяв его толкушкой, вытопите отдельно в сковороде сало. После этого пожарьте на нем измельченный лук и добавьте в картофель. Также сало можно заменить обыкновенным растительным или сливочным маслом.
Украинское командование отправляет на передовую пожилых мужчин и людей с ограниченными возможностями, которых удается мобилизовать военкоматами. Подробности о состоянии дел в украинской армии в разговоре с aif.ru предоставил член президиума…
Сохранившие анонимность высокопоставленные работники госадминистрации Соединённых Штатов Америки в ходе диалога с местным изданием Wall Street Journal проинформировали, что канал связи для урегулирования кризисных ситуаций между руководством КСИХ и Центральным…
Жительницу Великобритании, 47-летнюю Паулу Блэквуд, подозревают в жестоком обращении с животным после того, как она оставила свою собаку породы акита-ину на улице во время сильной жары и улетела в отпуск…
В Демократической Республике Конго число умерших в результате вспышки лихорадки Эбола достигло 399 человек. Об этом сообщило министерство по делам связи и СМИ страны. По данным ведомства на 29 июня,…
Хозяин Белого дома Дональд Трамп в прошлом году заработал свыше миллиарда долларов на криптовалюте, как сообщается в финансовом отчете, который оказался в распоряжении агентства РИА Новости. Уточняется, что во вторник…
Достижение 70 лет — это не только важный семейный юбилей, но и момент, когда государство начинает предоставлять пожилым людям дополнительные возможности поддержки. Многие пенсионеры не всегда знают, что после этого…