Бывает так, что вы задумали приготовить картофельное пюре в качестве гарнира к какому-нибудь блюду. Отварили картофель, потушили к нему мясо или сделали салат. Открываете холодильник в поисках молока для пюре, а его там нет. Если бежать в магазин за одной покупкой совсем не хочется или некогда, предлагаем заменить молоко какой-то альтернативой. Общественная служба новостей узнала, что добавить в картофельное пюре, если нет молока.
Воспользуйтесь следующими вариантами для приготовления пюре без молока.
Во-первых, не выливайте воду, в которой варился картофель. Добавьте этот бульон в кастрюлю в процессе, когда разминаете массу. Затем положите в пюре 1-3 ложки жирной сметаны и размешайте.
Также пюре можно сделать, добавив отвар в картофель и положив туда пару кусочков сливочного масла. Хорошенько растолките массу до нужной консистенции.
В процессе того, как разминаете картофельное пюре, добавьте в него сырое яйцо или только желток. Очень важно быстро и тщательно перемешивать массу, чтобы яйцо равномерно распределилось.
Вместо молока всегда можно добавить сметану или сливки, конечно, если они у вас есть. Просто возьмите часть воды, в которой варился картофель, и затем введите пару ложек качественной сметаны или сливок. В этом случае вкус пюре получится невероятно нежным, сливочным и насыщенным.
Есть ещё интересный лайфхак: добавив в картофель отвар и размяв его толкушкой, вытопите отдельно в сковороде сало. После этого пожарьте на нем измельченный лук и добавьте в картофель. Также сало можно заменить обыкновенным растительным или сливочным маслом.
Президент США Дональд Трамп вновь рассматривает возможность нанесения ограниченных ударов по территории Ирана. Как сообщает Axios со ссылкой на источники в американской администрации, соответствующий план был подготовлен и доведен до…
Президент России Владимир Путин поздравил школьников, студентов и учителей с Днем знаний, пожелав молодому поколению веры в себя и устремленности вперед. В видеообращении, приуроченном к празднику, глава государства отметил особое…
Великобритания в понедельник объявила о новом пакете мер, направленных на предотвращение нарушения санкционного режима против России. В частности, Лондон увеличит штрафы для нарушителей, сообщило казначейство страны. Согласно пресс-релизу, размещённому на…
Число погибших в результате оползня на севере Непала увеличилось до 974 человек. Об этом во вторник сообщает Центральное телевидение Китая (ЦТК) со ссылкой на данные непальской полиции. Ранее сообщалось о…
По итогам 2026 года среднемесячная заработная плата в России может оказаться в диапазоне 114–120 тыс. рублей. Такой прогноз озвучил кандидат экономических наук, доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин.…
Глава министерства финансов США Скотт Бессент якобы исключил возможность экономических послаблений для России до урегулирования конфликта на Украине. Об этом сообщает Reuters. Соответствующее заявление чиновник сделал в ходе встречи с…