Бывает так, что вы задумали приготовить картофельное пюре в качестве гарнира к какому-нибудь блюду. Отварили картофель, потушили к нему мясо или сделали салат. Открываете холодильник в поисках молока для пюре, а его там нет. Если бежать в магазин за одной покупкой совсем не хочется или некогда, предлагаем заменить молоко какой-то альтернативой. Общественная служба новостей узнала, что добавить в картофельное пюре, если нет молока.
Воспользуйтесь следующими вариантами для приготовления пюре без молока.
Во-первых, не выливайте воду, в которой варился картофель. Добавьте этот бульон в кастрюлю в процессе, когда разминаете массу. Затем положите в пюре 1-3 ложки жирной сметаны и размешайте.
Также пюре можно сделать, добавив отвар в картофель и положив туда пару кусочков сливочного масла. Хорошенько растолките массу до нужной консистенции.
В процессе того, как разминаете картофельное пюре, добавьте в него сырое яйцо или только желток. Очень важно быстро и тщательно перемешивать массу, чтобы яйцо равномерно распределилось.
Вместо молока всегда можно добавить сметану или сливки, конечно, если они у вас есть. Просто возьмите часть воды, в которой варился картофель, и затем введите пару ложек качественной сметаны или сливок. В этом случае вкус пюре получится невероятно нежным, сливочным и насыщенным.
Есть ещё интересный лайфхак: добавив в картофель отвар и размяв его толкушкой, вытопите отдельно в сковороде сало. После этого пожарьте на нем измельченный лук и добавьте в картофель. Также сало можно заменить обыкновенным растительным или сливочным маслом.
В России с 1 апреля 2027 года начнет действовать обязательная маркировка отдельных товаров для дома и интерьера. Соответствующие правила утвердило правительство, сообщили в Центре развития перспективных технологий. Новые требования распространятся…
В Орехово-Зуевском округе Московской области работники ГКУ МО «Мособлпожспас» помогли выбраться из лесного массива женщине 1943 года рождения, которая потеряла ориентиры во время прогулки. Случай произошёл вблизи деревни Мисцево. Об…
Землю 24–25 октября может накрыть облако солнечной плазмы, которое, по предварительным расчетам ученых, движется в сторону нашей планеты. Как сообщает «Комсомольская правда», специалисты обнаружили отделение плотного протуберанца от Солнца. Сильных…
Пассажиры авиакомпании «Победа», возвращавшиеся из турецкой Антальи в Москву, неожиданно оказались в Самаре. Самолет совершил незапланированную посадку в аэропорту Курумоч, после чего дальнейший вылет отложили. Об этом сообщает TourDom. Туристы…
Средняя стоимость земельного участка без подряда в Московской области достигла 4,9 млн рублей. Это самый высокий показатель на первичном загородном рынке региона с 2007 года, сообщили аналитики «Инком-Недвижимости». За последний…
Остеопороз способен развиваться без внешних признаков на протяжении многих лет. Потеря прочности костной ткани зачастую не ощущается человеком, а проблема выявляется лишь после перелома. Сократить вероятность такого сценария позволяет полноценный…