Бывает так, что вы задумали приготовить картофельное пюре в качестве гарнира к какому-нибудь блюду. Отварили картофель, потушили к нему мясо или сделали салат. Открываете холодильник в поисках молока для пюре, а его там нет. Если бежать в магазин за одной покупкой совсем не хочется или некогда, предлагаем заменить молоко какой-то альтернативой. Общественная служба новостей узнала, что добавить в картофельное пюре, если нет молока.
Воспользуйтесь следующими вариантами для приготовления пюре без молока.
Во-первых, не выливайте воду, в которой варился картофель. Добавьте этот бульон в кастрюлю в процессе, когда разминаете массу. Затем положите в пюре 1-3 ложки жирной сметаны и размешайте.
Также пюре можно сделать, добавив отвар в картофель и положив туда пару кусочков сливочного масла. Хорошенько растолките массу до нужной консистенции.
В процессе того, как разминаете картофельное пюре, добавьте в него сырое яйцо или только желток. Очень важно быстро и тщательно перемешивать массу, чтобы яйцо равномерно распределилось.
Вместо молока всегда можно добавить сметану или сливки, конечно, если они у вас есть. Просто возьмите часть воды, в которой варился картофель, и затем введите пару ложек качественной сметаны или сливок. В этом случае вкус пюре получится невероятно нежным, сливочным и насыщенным.
Есть ещё интересный лайфхак: добавив в картофель отвар и размяв его толкушкой, вытопите отдельно в сковороде сало. После этого пожарьте на нем измельченный лук и добавьте в картофель. Также сало можно заменить обыкновенным растительным или сливочным маслом.
Жители садоводства «Энергетик-3» в Иркутске вынуждены встречать и провожать своих детей из-за стаи собак, терроризирующих микрорайон. Об этом в четверг, 12 марта, сообщает «360». По словам матери одной из пострадавших…
С начала военной операции против Ирана США потратили свыше одной тысячи ракет для ЗРК Patriot – это в 1,5 раза больше, чем Киев получил за четыре года конфликта с Россией.…
Политолог, специалист по политтехнологиям Василий Стоякин выразил сомнение, что Владимир Зеленский является марионеткой Запада. Об этом сообщает «Свободная Пресса». По словам эксперта, киевский режим оказался не таким послушным. «Они играют…
Средства массовой информации сообщают о том, что европейские политики постараются найти финансовые средства, с помощью которого Украина сможет вести боевые действия в течение ближайших двух лет. По мнению экспертов, такая…
Украинские военные убили российских врачей при ударе по медицинскому учреждению. Об этом сообщили в Минобороны РФ. 10 марта четыре дрона ВСУ нанесли удар по медучреждению в ДНР, в котором находились…
Диетолог Дарья Русакова в беседе с «Ридусом» оценила перспективы введения ограничений на продажу фастфуда гражданам младше 21 года. По словам диетолога, такая инициатива была бы неправильной, поскольку именно в юности…