Общество

Заменитель панировочных сухарей: Чем покрыть мясные и овощные блюда

1 августа 2023, 21:00 — Общественная служба новостей — ОСН

Панировочные сухари — это крошка из пшеничного хлеба, она используется для покрытия мясных и овощных блюд, благодаря чему они становятся сочными с золотистой корочкой. Чем заменить панировочные сухари, если их не оказалось дома, узнала Общественная служба новостей.

Белый хлеб

  • Нарежьте булку и быстро подсушите её в микроволновке или духовке. После этого немного дайте им остыть и измельчите хлеб в блендере или через мясорубку.
  • Также подсохший белый хлеб можно натереть на мелкой тёрке, а затем разложить его на застеленном листе и подсушить в духовке.
  • Можно сделать заготовку: тёртый хлеб сложите в пакет и храните в морозилке. А когда сухари понадобятся, просто обжарьте их в духовке.

Пшеничная мука, куркума и паприка

Добавьте в пшеничную муку куркуму и паприку по вашему вкусу. Данная панировка сделают рыбу, мясо или курицу красивого цвета и придаст особенный вкус.

Кукурузные хлопья

Вам понадобятся обычные кукурузные хлопья без всяких добавок. Просто измельчите их в блендере до нужной консистенции. Такая панировка идеально подойдёт для куриных бёдер и крыльев.

Мука

Для рыбы используют панировку из кукурузной муки. А для жарки овощей, например, для кабачков — гречневую муку.  Она придаст блюду приятный вкус и аромат.

Чипсы

Если у вас на кухне завалялась пачка чипсов, то это отличная панировка. Просто мелко разомните их руками или измельчите при помощи блендера. Обваляйте курицу или сыр в полученной крошке. Кстати, перед этим лучше обмокнуть кусочки в сырое яйцо.

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Пожару на стройке в Москве присвоили максимальный 5-й ранг сложности

Во вторник днём, 28 апреля, масштабный пожар на строительном объекте в районе Аэропорт на севере Москвы достиг максимального, пятого ранга сложности. Издание Baza сообщает в своём Telegram-канале, что внутри горящего…

% дней назад

Песков: Парад Победы состоится и Кремль позже сообщит о его формате

В Кремле ответили на вопрос о проведении Парада Победы в Москве 9 мая. Об этом на брифинге высказался пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Чиновник отметил, что мероприятие состоится несомненно, а…

% дней назад

РУ.ТВ анонсировал XV Музыкальную Премию телеканала

В понедельник, 27 апреля, в московском «Воробьевы Холл» телеканал РУ.ТВ дал старт обратному отсчёту к главному событию в своем календаре — XV Русской Музыкальной Премии, которая пройдёт 21 мая в…

% дней назад

Набиуллина: в России никогда не было такого дефицита кадров, как сейчас

Глава Центрального банка России Эльвира Набиуллина указала на проблему, которой не было в современной истории страны. Её слова передаёт агентство «Интерфакс». Чиновница заявила, что на рынке труда сложилась одна особенность.…

% дней назад

Филипп Киркоров собрался покорить космос

Известный певец Филипп Киркоров намерен отправиться в космос. Артист мечтает о полете на Луну вместе со своим щенком породы мальтипу Леонардо. Певец уверен, что его здоровье позволяет ему осуществить эту…

% дней назад

Песков: Кремль не будет публично говорить о местах поражения от ударов ВСУ

В Кремле ответили на вопрос о последствиях ударов ВСУ по российской территории. Об этом на брифинге высказался пресс-секретарь главы государства Дмитрий  Песков. Чиновник отметил, что это закрытая информация и говорить…

% дней назад