Общество

Заменитель белого хлеба: 5 диетических продуктов

19 июня 2023, 14:59 — Общественная служба новостей — ОСН

Диетологи советуют не есть хлеб, особенно белый, так как он не способствует похудению. При этом найти достойную альтернативу булочкам не так легко. Общественная служба новостей узнала, какими диетическими продуктами можно заменить белый хлеб.

Листы нори

Возможно, вы пробовали японский пирожок из риса с рыбной начинкой, завёрнутый в листы нори. Данное блюдо (онигири) является неплохой альтернативой сэндвичу. Нори богаты витаминами А и D, а также йодом, кальцием, фосфором и железом. По сути, это красная водоросль. В их составе совсем нет муки, они слегка соленоватые и отлично сочетаются с творожным сыром, рыбой, хумусом и овощами.

Хлебцы

В 100 г хлебцев в среднем содержится около 350 ккал — это примерно 12 штук. Они готовятся из зерен крупного помола, а значит, в них есть клетчатка, которая очень полезна для нашего организма.

В магазинах представлен большой ассортимент разных хлебцев, однако не все они, как заверено на упаковке, диетические. Поэтому ориентируйтесь на состав продукта. В идеале он должен состоять лишь из нескольких ингредиентов. Главным компонентом должны быть крупы (желательно гречка или рис), из которых их производят без дрожжей и ароматизаторов.

Лаваш

Традиционный лаваш готовят всего из трёх компонентов: воды, соли и муки. Выбирайте лаваш, приготовленный в тандыре, без масла. Однако прежде чем приобрести его, всё-таки изучите состав.

Цельнозерновой и ржаной хлеб

Данный продукт является здоровой альтернативой белому хлебу. Он содержит большое количество клетчатки и белка и сохраняет все ценные элементы зерна.

Калорийность белого и цельнозернового хлеба примерно совпадает. Но хлеб из грубого помола более сытный и полезный.

Испеките хлеб сами

Просто замените пшеничную муку, к примеру, кокосовой. Она содержит меньше углеводов и в 11 раз больше клетчатки. Хлебопечка нужна не всегда. Можно сделать блюдо в духовке.

 

Поделиться
Мария Михайловская

Закончила художественное училище МГАХУ памяти 1905 года по специальности дизайн среды. Веду тематические паблики в соцсетях, рисую иллюстрации и пишу статьи для разных СМИ. Специализируюсь на темах: красота и уход, стиль и мода, косметика, кулинария, фитнесс, правильное питание, лайфстайл, психология, искусство, праздники, лайфхаки.

Последние статьи

Врач Ефимова: при длительном нахождении в хлорированной воде разрушаются зубы

Длительный контакт с водой действительно способен повлиять на здоровье зубов, однако ощутимые проблемы возникают в основном у тех, кто проводит в воде помногу. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» рассказала…

% дней назад

Дерматолог Троицкая: две недели на море могут заметно состарить кожу

Отдых на морском побережье остаётся одним из самых серьёзных испытаний для кожи, и даже двухнедельное пребывание на солнце способно ощутимо ускорить процессы фотостарения. О том, как именно ультрафиолет, морская вода…

% дней назад

CBS: Израиль и США готовят новый удар по энергоинфраструктуре Ирана

Американские и израильские военные структуры завершают подготовку к масштабной воздушной операции против энергетической инфраструктуры Исламской Республики. По информации телеканала CBS, ссылающегося на информированные источники, совместные действия двух государств станут одними…

% дней назад

Тюменцы выстроились в очереди за водой из-за резкого запаха из кранов

Жители Тюмени уже несколько недель жалуются на резкий неприятный запах водопроводной воды. Горожане сравнивают его с запахом болота, тухлой рыбы и канализации. На фоне многочисленных обращений власти организовали бесплатный подвоз…

% дней назад

Американка закашлялась на свадьбе и через несколько недель проснулась без ног

Жительнице США Дениз Дибрелл ампутировали обе ноги ниже колен после тяжелых осложнений гриппа. Первые симптомы появились в июле 2025 года, когда 52-летняя женщина находилась на свадьбе родственника в штате Теннесси.…

% дней назад

Трамп пошутил о желании стать следующим президентом США

В ночь с пятницы на субботу лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп в ходе беседы с местным телевизионным каналом Real America шутливо упомянул, что хотел бы остаться на посту главы…

% дней назад