Заключенных в России переведут на более здоровый рацион

Правительство России утвердило новые минимальные нормы питания для осуждённых и содержащихся в СИЗО; они вступают в силу с 25 марта 2027 года, а рацион по макронутриентам и энергии будет соответствовать рекомендациям Роспотребнадзора. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Минюст.

Впервые в нормы включено сливочное масло — по 10 г в сутки мужчинам и женщинам, чтобы обогатить рацион молочными жирами и витаминами A, D и E. В колониях увеличена норма растительного масла — с 20 до 25 г, а маргарин сокращён: мужчинам — с 35 до 20 г, женщинам — с 30 до 10 г; в СИЗО — до 20 и 10 г соответственно. Цель — заменить вредные искусственные жиры натуральными.

В рацион СИЗО добавлены творог (100 г в неделю), яйца (2 шт.), фрукты (яблоко 135–200 г) или сок (150 мл). Овощи увеличены с 250 до 320 г летом и 340 г зимой, добавлены капуста, свёкла, морковь, лук, огурцы, помидоры, тыква и кабачки, а картофель сокращён — до 300 г у мужчин и 250 г у женщин ради снижения крахмала.

Порции хлеба уменьшены на 50 г, мясо в колониях выросло с 90 до 100 г, крупы у мужчин снижены со 100 до 90 г. «Молоко коровье» заменено на «молоко питьевое», вместо «рыбы» закреплена «рыба, потрошённая без головы». Соль сокращена до 8 г в сутки, сахар оставлен на уровне 30 г. О планах пересмотра норм ранее говорил глава Минюста Константин Чуйченко.

Ранее в России уже обсуждались планы модернизации уголовно-исполнительной системы. Согласно федеральной целевой программе «Развитие уголовно-исполнительной системы (2018–2035 годы)», ФСИН планирует до 2035 года возвести семь инновационных учреждений комплексного типа, включающих колонию, тюрьму и следственный изолятор. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.