Общество

Японские ученые открыли дрожжи, способные заменить нефть

15 декабря 2025, 20:44 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученые из Японии совершили прорыв в создании экологичной биотехнологии, которая в будущем может потеснить традиционную нефтехимию. Группа исследователей под руководством доцента Ресуке Ямады из Осакского муниципального университета смогла кардинально улучшить выносливость обычных пекарских дрожжей, заставив их эффективно производить ценное вещество даже в агрессивной среде.

Как сообщается в журнале «Applied Microbiology and Biotechnology (AMB)», работа была сосредоточена на получении 2,3-бутандиола — органического соединения, востребованного в фармацевтике, косметической и химической промышленности. Хотя дрожжи Saccharomyces cerevisiae способны синтезировать это вещество, они же становятся его жертвами: накапливаясь, 2,3-бутандиол отравляет самих производителей, останавливая их рост и делая процесс нерентабельным.

Чтобы разорвать этот порочный круг, ученые применили метод направленной мутации, изменив геном дрожжей и отобрав самые стойкие образцы. Созданные штаммы прошли суровую проверку в условиях множественного стресса: высокой температуры, присутствия этанола, кислой среды и, что самое важное, токсичных доз нужного вещества.

Чемпионом испытаний стал штамм YPH499/Co58. В среде, насыщенной 2,3-бутандиолом, его клетки размножались в 122 раза активнее, чем их немодифицированные «предки». Генетический анализ показал, что такая сверхустойчивость — не результат одной случайной мутации, а следствие комплексной перестройки: клетки научились лучше нейтрализовать токсины и поддерживать свой энергетический обмен.

По мнению авторов работы, эта стратегия открывает путь к созданию принципиально новых «зеленых» производств.

Ранее ученые выявили в мозге защитную способность обезвреживать болезнь Альцгеймера. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

DC: ежедневные короткие тренировки снижают риск развития диабета 2-го типа

Ученые из Университета Монаша в Австралии выяснили, что регулярные короткие периоды физической активности помогают снизить риск развития диабета 2-го типа. Это заключение было опубликовано в журнале Diabetes Care (DC). В…

% дней назад

Губернатор Паслер заступился за оренбуржца, который пытался прорваться к нему

Губернатор Свердловской области Денис Паслер пообещал помочь жителю Оренбуржья, который подошел к нему во время митинга в Екатеринбурге и был задержан полицией. Об этом он сообщил в своем телеграм-канале. «Обычный…

% дней назад

Baza: Домашние провайдеры перестали работать в Москве и Подмосковье

Telegram-канал Baza сообщает, что в Москве и Подмосковье наблюдаются перебои в работе домашнего интернета, на что жалуются многие пользователи. Клиенты разных провайдеров столкнулись с отключением Wi-Fi. Сайты, приложения и страницы…

% дней назад

Житель Архангельска запер гостью в квартире, избил ее и изнасиловал

В Архангельске суд вынес приговор 36-летнему мужчине. Его признали виновным в том, что он запер гостью у себя в квартире, избил и изнасиловал её. Об этом сообщила пресс-служба Исакогорского районного…

% дней назад

Зеленский заявил о специфической активности на границе с Белоруссией

Глава киевского режима Владимир Зеленский заявил, что Украина зафиксировала якобы «довольно специфическую активность» на границе с Белоруссией. В своем Telegram-канале Зеленский написал следующее: «Внимательно все фиксируем, все контролируем и, если…

% дней назад

Путин разрешил таможенникам сбивать все виды беспилотников

Президент России Владимир Путин подписал закон, позволяющий таможенникам уничтожать БПЛА для защиты инфраструктуры в том числе посредством подавления сигнала. В документе также говорится, что в числе прочего у таможенников появляется…

% дней назад