Общество

Японские ученые открыли дрожжи, способные заменить нефть

15 декабря 2025, 20:44 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученые из Японии совершили прорыв в создании экологичной биотехнологии, которая в будущем может потеснить традиционную нефтехимию. Группа исследователей под руководством доцента Ресуке Ямады из Осакского муниципального университета смогла кардинально улучшить выносливость обычных пекарских дрожжей, заставив их эффективно производить ценное вещество даже в агрессивной среде.

Как сообщается в журнале «Applied Microbiology and Biotechnology (AMB)», работа была сосредоточена на получении 2,3-бутандиола — органического соединения, востребованного в фармацевтике, косметической и химической промышленности. Хотя дрожжи Saccharomyces cerevisiae способны синтезировать это вещество, они же становятся его жертвами: накапливаясь, 2,3-бутандиол отравляет самих производителей, останавливая их рост и делая процесс нерентабельным.

Чтобы разорвать этот порочный круг, ученые применили метод направленной мутации, изменив геном дрожжей и отобрав самые стойкие образцы. Созданные штаммы прошли суровую проверку в условиях множественного стресса: высокой температуры, присутствия этанола, кислой среды и, что самое важное, токсичных доз нужного вещества.

Чемпионом испытаний стал штамм YPH499/Co58. В среде, насыщенной 2,3-бутандиолом, его клетки размножались в 122 раза активнее, чем их немодифицированные «предки». Генетический анализ показал, что такая сверхустойчивость — не результат одной случайной мутации, а следствие комплексной перестройки: клетки научились лучше нейтрализовать токсины и поддерживать свой энергетический обмен.

По мнению авторов работы, эта стратегия открывает путь к созданию принципиально новых «зеленых» производств.

Ранее ученые выявили в мозге защитную способность обезвреживать болезнь Альцгеймера. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

В Днепропетровской области началась принудительная эвакуация

Принудительная эвакуация населения началась в 23 населенных пунктах Днепропетровской области, сообщили в областной военной администрации Украины. Речь идет о селах и поселках Синельниковского района, расположенных вблизи линии боевого соприкосновения. Местные…

% дней назад

Рютте: Зеленского не пустят на пленарное заседание саммита НАТО в Анкаре

Генсек НАТО Марк Рютте заявил, что главу киевского режима Владимира Зеленского не допустят до участия в пленарном заседании саммита альянса, который пройдет в Анкаре 7–8 июля. На пресс-конференции Рютте пояснил,…

% дней назад

Летчик-испытатель «Антонова» погиб при крушении Су-24 под Хмельницким

По данным РБК-Украина, катастрофа фронтового бомбардировщика Су-24М, произошедшая 16 июня на западе Украины, унесла жизни двух членов экипажа, в том числе майора Богдан Загорулько – одного из ведущих летчиков-испытателей государственного…

% дней назад

Диетолог Редина заявила, что жимолость может стать частью детского рациона

Жимолость, одна из самых ранних летних ягод, уже появилась на участках Московской области. Многие родители задумываются, можно ли включать ее в рацион детей и в каких объемах это безопасно. Как…

% дней назад

Коц: Удар по детям — провокация Киева против Белоруссии

Военный корреспондент Александр Коц прокомментировал удар ВСУ по автобусу с детьми из Белоруссии, который произошел под Брянском. Коц предложил несколько версий произошедшего: от случайной атаки на ближайшую цель из-за отсутствия…

% дней назад

Делягин предложил давать школьника ваучеры на 3 тыс. рублей на книги

Депутат Госдумы Михаил Делягин предложил выдавать школьникам ежегодный ваучер на сумму три тысячи рублей. Средства предполагается направить на приобретение бумажных книг, входящих в учебную программу. Об этом в среду, 17…

% дней назад