Общество

Японские ученые открыли дрожжи, способные заменить нефть

15 декабря 2025, 20:44 — Общественная служба новостей — ОСН

Ученые из Японии совершили прорыв в создании экологичной биотехнологии, которая в будущем может потеснить традиционную нефтехимию. Группа исследователей под руководством доцента Ресуке Ямады из Осакского муниципального университета смогла кардинально улучшить выносливость обычных пекарских дрожжей, заставив их эффективно производить ценное вещество даже в агрессивной среде.

Как сообщается в журнале «Applied Microbiology and Biotechnology (AMB)», работа была сосредоточена на получении 2,3-бутандиола — органического соединения, востребованного в фармацевтике, косметической и химической промышленности. Хотя дрожжи Saccharomyces cerevisiae способны синтезировать это вещество, они же становятся его жертвами: накапливаясь, 2,3-бутандиол отравляет самих производителей, останавливая их рост и делая процесс нерентабельным.

Чтобы разорвать этот порочный круг, ученые применили метод направленной мутации, изменив геном дрожжей и отобрав самые стойкие образцы. Созданные штаммы прошли суровую проверку в условиях множественного стресса: высокой температуры, присутствия этанола, кислой среды и, что самое важное, токсичных доз нужного вещества.

Чемпионом испытаний стал штамм YPH499/Co58. В среде, насыщенной 2,3-бутандиолом, его клетки размножались в 122 раза активнее, чем их немодифицированные «предки». Генетический анализ показал, что такая сверхустойчивость — не результат одной случайной мутации, а следствие комплексной перестройки: клетки научились лучше нейтрализовать токсины и поддерживать свой энергетический обмен.

По мнению авторов работы, эта стратегия открывает путь к созданию принципиально новых «зеленых» производств.

Ранее ученые выявили в мозге защитную способность обезвреживать болезнь Альцгеймера. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Эдуард Шефер

Молодой, но опытный журналист с 6-летним стажем. Окончил РГГУ в 2023 году по специальности «Телевизионная журналистика». Работал в таких крупных медиа, как «Известия», «Первый канал» и телеканал «ОТР».

Последние статьи

Офтальмолог Городнянская рассказала, что глаз не может лопнуть от крика

Специалист офтальмологического центра Ксения Городнянская рассказала, что глаз не может лопнуть от крика или кашля. Об этом сообщает РИАМО. По ее словам, опасны состояния, связанные с другими механизмами. А именно…

% дней назад

NYT: в США невиновный мужчина отсидел 19 лет за чужое преступление

В США мужчина из Нью-Йорка Кеннет Уиндли провел 19 лет в тюрьме за ограбление, которого не совершал. В 2005 году его арестовали после того, как он купил для матери кухонную…

% дней назад

Политолог Солозобов: новая конституция Казахстана защитит права русских

Политолог, директор региональных проектов Каспийского института стратегических исследований Юрий Солозобов в интервью «Ленте.ру» заявил, что новая конституция Казахстана, принятая по итогам референдума 15 марта, будет обеспечивать защиту прав русских в…

% дней назад

Дизен: Зеленский поехал в Европу, чтобы напомнить о себе

Глава киевского режима Владимир Зеленский отправился в Европу, чтобы напомнить о себе и укрепить позиции. Так считает профессор Университета Юго-Восточной Норвегии Гленн Дизен. Свои мысли по поводу поездки украинского террориста…

% дней назад

WP: Иран готов «сражаться до конца» несмотря на гибель Хаменеи

Посольство США в Иерусалиме сообщило, что Иран готов «сражаться до конца» несмотря на убийство верховного лидера Али Хаменеи и продолжающиеся удары по его территории. Об этом пишет Washington Post со…

% дней назад

«Ъ» узнал, что промышленники не хотят введения «платы за углерод»

Большинство российских промышленных предприятий сейчас сталкиваются с обязательным углеродным регулированием и оказываются в центре климатической повестки. Представители ведущих заводов заявляют, что не готовы к ужесточению правил в части введения «платы…

% дней назад