Пряники были неотъемлемой частью каждой серьезной выставки в стране и российских экспозиций за рубежом. Но со временем эта сладость ушла в прошлое.
Русская жизнь в то время не могла быть представлена без пряников. Веками Россия изысканно выпекала бесчисленную разновидность пряников, каждый с уникальной формой и вкусом. Однако в советские годы эта сладость почти полностью исчезла из повседневной жизни, отмечает «Коммерсантъ».
Но уже в девятнадцатом веке было понятно, что сахар стоит очень дорого для большинства россиян. Он был неподъемным и как продукт местного, так и зарубежного производства.
Экономисты того времени утверждали, что три четверти населения вообще не употребляют сахар. Но любители сладостей находили выход из ситуации и наслаждались забытым десертом на основе соложеного теста.
Ржаную и гречневую муку брали в равных частях, смешивали в горшке и добавляли горячую воду. Затем смесь отправляли в протопленную печь, поддерживая определенную температуру и периодически помешивая.
Таким образом, происходило осахаривание крахмала, содержащегося в мучной смеси. Из этой небольшой смеси готовились не только домашние угощения, но и уличная еда.
Ранее сообщалось, что люди, предпочитающие употреблять крепкий алкоголь на основе этилового спирта менее склонны к симптомам похмелья, по сравнению с людьми, предпочитающими темные алкогольные напитки с содержанием метанола.
Об этом рассказала врач-терапевт и эндокринолог Вероника Савенко. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Национальная музыкальная Премия «Золотой Граммофон» начала новый этап отбора лауреатов. Теперь каждый, кто купил билет на XXXI Церемонию, которая состоится 5 декабря на «ВТБ Арене», повлиять на выбор победителей. Голос…
Украинские источники подтверждают, что на Краснолиманском направлении продолжаются активные боевые действия, однако опровергают заявления западных аналитических ресурсов о значительном продвижении ВСУ на этом участке. По их данным, никакого «среза» российского…
В подконтрольном ВСУ поселке Солнечный Запорожской области бойцы штурмового полка «Скала» похитили местную жительницу, о чем РИА Новости сообщили представители пророссийского подполья. Инцидент вызвал широкий резонанс в местных чатах, где…
В зоне проведения специальной военной операции уничтожен британский кадровый военный, принимавший участие в боевых действиях на стороне Вооруженных сил Украины. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на российские силовые структуры.…
Перед единым днем голосования фиксируется рост числа атак на инфраструктуру избирательной системы России. Об этом на заседании Центризбиркома во вторник сообщила глава ЦИК Элла Памфилова, напомнив, что до открытия участков…
Глава МИД РФ Сергей Лавров сравнил обвинения западных стран в адрес России с принципом «главное — прокукарекать». Соответствующее заявление министр сделал во время выступления на посольском круглом столе. По мнению…