Московские и красноярские ученые обнаружили необычную особенность рыбы, которую вырастили вне воли. Исследователи установили, что форель с фермы более насыщена полезными жирными кислотами, нежели дикая, пишет издание Aquaculture.
В экспериментах приняли участие семь видов выращенной в аквакультуре форели и один дикий пойманный на Камчатке.
В Красноярском научном центре Сибирского отделения РАН рассказали, что жирными кислотами более богата одомашненная рыба. Речь, в первую очередь, идет о высоком содержании полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.
А стальноголовая форель и вовсе продемонстрировала способность регулировать собственный состав жирных кислот. И это уже открывает путь к селекционному выведению рыбы с повышенной пищевой ценностью.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации Сочи Кирилл Сазонов рассказали, что будет с отелями при уходе зарубежных сетей.
В Пермском крае было найдено тело 28-летней художницы Олеси Косаревой, которая пропала во время паводка. Об этом сообщила её мама, Анастасия Косарева. Сильные дожди, которые обрушились на регион, привели к…
В ночь на понедельник дежурные силы противовоздушной обороны перехватили и ликвидировали 276 беспилотных летательных аппаратов самолетного типа, запущенных с украинской стороны. Атака носила массированный характер и охватила значительную часть европейской…
Диетолог Ботикария Гарсия в интервью изданию ABC высказалась о влиянии сахара на здоровье человека. Специалист отметила, что сахар считается одной из самых популярных добавок к кофе, однако его воздействие на…
28 июля отмечают День Крещения Руси — государственную памятную дату Российской Федерации. Этот праздник является одним из главных в Православной церкви. Также это день памяти равноапостольного князя Владимира, известного как…
Лидер партии «Справедливая Россия», руководитель думской фракции Сергей Миронов выступил с законодательной инициативой, предусматривающей закрепление на федеральном уровне права многодетных семей на денежную компенсацию в один миллион рублей. Эта выплата,…
Потери Вооруженных сил Украины за прошедшую неделю убитыми и ранеными достигли 10 165 солдат, включая иностранных наемников. Эти сведения привел военный эксперт Андрей Марочко. По его данным, наибольший ущерб живой…