Московские и красноярские ученые обнаружили необычную особенность рыбы, которую вырастили вне воли. Исследователи установили, что форель с фермы более насыщена полезными жирными кислотами, нежели дикая, пишет издание Aquaculture.
В экспериментах приняли участие семь видов выращенной в аквакультуре форели и один дикий пойманный на Камчатке.
В Красноярском научном центре Сибирского отделения РАН рассказали, что жирными кислотами более богата одомашненная рыба. Речь, в первую очередь, идет о высоком содержании полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.
А стальноголовая форель и вовсе продемонстрировала способность регулировать собственный состав жирных кислот. И это уже открывает путь к селекционному выведению рыбы с повышенной пищевой ценностью.
Ранее Общественная служба новостей сообщала, что директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации Сочи Кирилл Сазонов рассказали, что будет с отелями при уходе зарубежных сетей.
Канцлер Германии Фридрих Мерц, скорее всего, сохранит пост до конца нынешнего созыва бундестага в 2029 году, несмотря на снижение поддержки и рост популярности «Альтернативы для Германии» (АдГ). Такое мнение KP.RU…
В семье Виноградовых из поселка Красная Сопка Красноярского края родился шестой ребенок. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на оперативные службы. Семья проживает в том же доме, где в 2024…
Около 8 тысяч жителей Мичигана получили водительские права и удостоверения личности с чужой фотографией из-за ошибки при печати документов. Об этом пишет CBS News. Проблема возникла с картами, выпущенными 26…
Американский журналист Такер Карлсон поделился впечатлениями о визите в столицу России в 2024 году. Его цитирует RT. По мнению представителя СМИ, Москва на голову превосходит Нью-Йорк. «Москва не просто приятнее…
Украинским властям не хватает средств для поддержки бизнеса и финансирования ряда социальных программ, заявил глава комитета Верховной Рады по вопросам финансов и налоговой политики Даниил Гетманцев. «На социальную сферу нет…
Заместитель секретаря Общественной палаты Владислав Гриб высказался за полный переход российских школ на пятидневную учебную неделю. Об этом сообщает РИА Новости. По словам общественного деятеля, ситуация, при которой у большинства…